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カプレーゼトースト

トーストで!プチトマトとモッツアレラチーズのホットカプレーゼ

投稿者:栄養士 井野静香(いのしずか)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2022年1月15日

前菜やおつまみとして人気のカプレーゼ。今回はトーストに乗せたホットカプレーゼのレシピを紹介する。モッツアレラチーズは加熱するととろーりと糸を引いて旨みが増す。朝食にもぴったりのレシピなので、ぜひ試してもらいたい。

  

材料

1人前

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • プチトマト 4個
  • モッツアレラチーズ 30g
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 乾燥バジル 少々

作り方

Step.1 プチトマトとモッツアレラチーズを切る

プチトマトはヘタを取って4等分にスライスする。モッツアレラチーズは、プチトマトと同じ位の大きさになるように薄切りにする。

Step.2 食パンにプチトマトとモッツアレラチーズを乗せる

食パンの上に、プチトマトでモッツアレラチーズを挟むようにのせ、交互に並べる。

Step.3 味付けをし、トースターで焼く

塩こしょう、オリーブオイル、乾燥バジルを振り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。(1000Wで約3分)焼きあがったら、皿に盛り付ければ完成だ。

完成!

毎朝のトーストがたったのひと手間で少し豪華な一皿に変わる。作るのも簡単なため、是非試してほしい。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー320kcal
  • たんぱく質12g
  • 脂質16g
  • 炭水化物34g
  • 食塩相当量1.1g
  • 食物繊維3g
  • 糖質30g
  • 更新日:

    2022年1月15日

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