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ビスケットのショートケーキ風

【ビスケットのショートケーキ風】簡単混ぜるだけで美味しいデザートに!

投稿者:フードコーディネーター 小山 京子(こやまきょうこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:20分

鉛筆アイコン 2022年1月15日

プレーンなビスケットのやさしい甘さを利用して、ショートケーキ風に仕上げる簡単レシピを紹介しよう。下ごしらえができれば、オーブンを使って焼いたりせずに、混ぜるだけで美味しいデザートができるので、おやつにもパーティーにもおすすめだ。

  

材料

2人前

  • ビスケット 6枚
  • 牛乳 大さじ1
  • ホイップクリーム 150g
  • お好みのフルーツ 100g

作り方

Step.1 ビスケットを食べやすい大きさにする

ビスケットを袋に入れて、コップや瓶の底を使って食べやすい大きさにくだく。
フルーツは食べやすい大きさに切っておく。

Step.2 牛乳でしっとりと食べやすくしよう

ボウルにくだいたビスケットと牛乳を入れて混ぜ合わせ、10分程度おいてビスケットをしっとりさせる。

Step.3 ふんわり混ぜ合わせる

STEP2のボウルにホイップクリームを加えてクリームを潰さないようにさっくりと混ぜ合わせる。ビスケットとホイップクリームが混ざったらできあがり。

完成!

ビスケットの甘みを利用し、ショートケーキのようなスイーツが簡単に出来上がる。クリーム生地でフルーツをサンドしながら盛り付けて仕上げよう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー890kcal
  • たんぱく質6g
  • 脂質72g
  • 炭水化物63g
  • 食塩相当量0.4g
  • 食物繊維2g
  • 糖質61g
  • 更新日:

    2022年1月15日

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