【ビスケットのショートケーキ風】簡単混ぜるだけで美味しいデザートに！

投稿者：フードコーディネーター小山京子（こやまきょうこ）

監修者：管理栄養士小林里穂（こばやしりほ）

調理時間：20分

2022年1月15日

プレーンなビスケットのやさしい甘さを利用して、ショートケーキ風に仕上げる簡単レシピを紹介しよう。下ごしらえができれば、オーブンを使って焼いたりせずに、混ぜるだけで美味しいデザートができるので、おやつにもパーティーにもおすすめだ。

材料

ビスケットを袋に入れて、コップや瓶の底を使って食べやすい大きさにくだく。

フルーツは食べやすい大きさに切っておく。

ボウルにくだいたビスケットと牛乳を入れて混ぜ合わせ、10分程度おいてビスケットをしっとりさせる。

STEP2のボウルにホイップクリームを加えてクリームを潰さないようにさっくりと混ぜ合わせる。ビスケットとホイップクリームが混ざったらできあがり。

ビスケットの甘みを利用し、ショートケーキのようなスイーツが簡単に出来上がる。クリーム生地でフルーツをサンドしながら盛り付けて仕上げよう。