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ビスケットアイスサンド

【ビスケットサンドアイス】いつものバニラアイスがグレードアップ!

投稿者:栄養士 井野静香(いのしずか)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:30分

鉛筆アイコン 2022年1月20日

市販のバニラアイスとビスケットを組み合わせて作る、ビスケットサンドアイスをご紹介する。バニラアイスとレーズンの相性がよく、砕いたビスケットが食感のアクセントになる。バニラアイス以外にも、好みのアイスで作ってみてもらいたい。

  

材料

1人前(2個)

  • バニラアイス 1個(140ml)
  • ビスケット 6枚
  • レーズン 10g

作り方

Step.1 ビスケットを砕いて、レーズンを切る

ビスケットのうち、2枚を麺棒などで叩いて、細かく砕く。レーズンは粗みじんに切る。

Step.2 バニラアイスとビスケット、レーズンを混ぜる

バニラアイスをボウルに入れ、砕いたビスケットとレーズンを加えて混ぜ合わせる。

Step.3 ビスケットに挟む

ラップの上にビスケットを2枚置き、それぞれにバニラアイスをのせて形を整え、さらにビスケットを乗せる。

Step.4 冷凍庫で冷やす

写真のようにラップをねじって輪ゴムで止め、冷凍庫で20分程冷やし固める。

完成!

冷凍庫から取り出したらラップを外し、スプーンの背で側面の凹凸をならして形を整え、お皿に盛りつければ完成だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー386kcal
  • たんぱく質7g
  • 脂質13g
  • 炭水化物61g
  • 食塩相当量0.6g
  • 食物繊維1g
  • 糖質60g
  • 更新日:

    2022年1月20日

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