このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
燻製塩おにぎり

燻製された燻製塩で握れば、普通のおにぎりがスモーキーな味わいに!

投稿者:管理栄養士 田中朝美(たなかあさみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:5分

鉛筆アイコン 2022年1月21日

シンプルな料理こそ素材の美味しさに左右される。おにぎりもそのひとつで、ごはんと海苔と塩の味こそが重要。そのため、燻製された燻製塩を使って作るこのおにぎりは、いままで食べた塩おにぎりとは全く違う味わいになる。料理初心者でも失敗することなく作れ、美味しさに驚くことだろう。まだ燻製塩を使ったことのない人すべてに試していただきたい1品だ。

  

材料

1人前

  • ごはん 120g
  • 燻製塩 1.3g
  • 海苔 3つ切り2枚

作り方

Step.1 ごはんと燻製塩をよく混ぜ合わせる

温かいごはんをボウルに出す。燻製塩を入れて、切るようによく混ぜる。

Step.2 ごはんを2等分する

握りやすいように、ごはんを2等分する。握りたい個数にあらかじめ分けることで、ごはんが適度に冷めて握りやすい。さらに、できあがりの大きさも揃うので、見栄えもよい。

完成!

おにぎりは、ぎゅっと握りすぎないように適度な力で握る。そして、海苔を巻いて完成。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー193kcal
  • たんぱく質4g
  • 脂質0g
  • 炭水化物45g
  • 食塩相当量1.3g
  • 食物繊維2g
  • 糖質43g
  • 更新日:

    2022年1月21日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

人気記事一覧

急上昇
週間

新着記事一覧新着記事一覧