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スモークチーズ入りマカロニサラダ

【スモークチーズ入りマカロニサラダ】大人の味わい!おつまみにも!

投稿者:栄養士 酒見絵美(さけみえみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2022年1月23日

スモークチーズを使った大人のマカロニサラダをご紹介しよう。スモークチーズは細かく刻んで全体に味が馴染むようし、調味料には粒マスタードをプラス。より大人の味わいになるように仕上げた。お酒のおつまみやちょっとしたおもてなしにもおすすめの1品だ。

  

材料

2人前

  • マカロニ 80g
  • きゅうり 1本
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • ハム 3枚
  • スモークチーズ 50g
  • 茹で卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 塩・黒こしょう 少々

作り方

Step.1 食材を切る

きゅうりは端を落とし、2~3mm程度の薄切りにする。塩少々をふりかけ、しんなりするまで10分程置いておく。ハムは1cm角に切り、スモークチーズ、茹で卵は、粗みじん切りにする。

Step.2 マカロニを茹でる

鍋に湯を沸かし、マカロニをパッケージの表示時間通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげ、粗熱をとる。

Step.3 調味料と和える

ボウルに、マヨネーズと粒マスタードを入れてよく混ぜ合わせる。マカロニ、水気を切ったきゅうり、ハム、スモークチーズ、茹で卵を加え、全体をよく和えて塩・黒こしょうで味を調える。

完成!

器に盛り付けたら完成だ。
スモークチーズを使うことで手軽に燻製の風味を味わえる。大人な味わいがクセになる一皿だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー863kcal
  • たんぱく質36g
  • 脂質54g
  • 炭水化物67g
  • 食塩相当量5.4g
  • 食物繊維5g
  • 糖質62g
  • 更新日:

    2022年1月23日

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