Name: 山椒の香りと味が最高！もやしの食感とひよこ豆の味も新しい一品 | レシピ | オリーブオイルをひとまわし
Total time: 15 min
Yield: 2人前
Cuisine: 和食
Ingredients: もやし・・・200g; ひよこ豆粉・・・50g; 山椒粉・・・1g; かつお節・・・2.5g; 和風顆粒出汁の素・・・3g; 植物油・・・適量; 山椒の実・・・2g

山椒の香りと味が最高！もやしの食感とひよこ豆の味も新しい一品

投稿者：管理栄養士田中朝美（たなかあさみ）

監修者：管理栄養士渡邉里英（わたなべりえ）

調理時間：15分

2022年1月24日

安価で美味しいもやしは食卓の味方。でも、食べ方がマンネリ化している方もいるだろう。そんな方に提案したい、新しい食べ方を紹介しよう。山椒の香りも風味も爽やかで、おつまみにもおかずにもなる一品だ。ひよこ豆を使用しているので、タンパク質も補える。作り方は簡単。料理初心者でも失敗せず作れ、新しい味が体験できるレシピを見ていこう。