材料

2人前
- 合い挽きミンチ 180g
- 玉ねぎ 1/2個
- ★ウスターソース 大さじ2
- ★ケチャップ 大さじ3
- ★カレー粉 小さじ1
- レタス 数枚
- 小トマト 1個
- シュレッドチーズ 40g
- 卵 2個
- 油 適量
- ごはん お好みで
作り方
Step.1 食材の下処理をする

玉ねぎは皮をむいて端を落とし、みじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはヘタを落として一口大に切る。
Step.2 肉のタネを作る

耐熱容器に玉ねぎを入れふんわりとラップをする。600Wの電子レンジで1分半加熱する。さらに、合い挽きミンチと★を加え混ぜ、600Wの電子レンジで5分〜加熱する。
Step.3 目玉焼きを作り盛り付ける

目玉焼きを作る。フライパンに油を敷き、卵を割り入れる。白身の色が変わってきたら、水をひとまわし加える。弱火で蓋をしお好みの硬さに仕上げる。
完成!

お皿にごはん、レタス、トマト、肉、シュレッドチーズをのせる。最後に目玉焼きをのせたら完成!
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1359kcal
- たんぱく質75g
- 脂質65g
- 炭水化物61g
- 食塩相当量6.1g
- 食物繊維9g
- 糖質146g