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タコライス

【タコライス】の作り方!おかわりが止まらない簡単時短レシピ!

投稿者:管理栄養士 黒木祐梨絵(くろきゆりえ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2022年1月26日

今回は簡単にできるタコライスの作り方を紹介しよう。肉のタネは電子レンジで作るため、洗い物も少なくお手軽だ。辛すぎない味付けなので、大人から子どもまで楽しめる、おかわりが止まらない1品に仕上がっている。休日のお昼やお弁当にもおすすめだ。簡単に作れるので、ぜひ覚えてほしい。子どもと一緒に作ってみるのもいいだろう。

  

材料

2人前

  • 合い挽きミンチ 180g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★カレー粉 小さじ1
  • レタス 数枚
  • 小トマト 1個
  • シュレッドチーズ 40g
  • 2個
  • 適量
  • ごはん お好みで

作り方

Step.1 食材の下処理をする

玉ねぎは皮をむいて端を落とし、みじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはヘタを落として一口大に切る。

Step.2 肉のタネを作る

耐熱容器に玉ねぎを入れふんわりとラップをする。600Wの電子レンジで1分半加熱する。さらに、合い挽きミンチと★を加え混ぜ、600Wの電子レンジで5分〜加熱する。

Step.3 目玉焼きを作り盛り付ける

目玉焼きを作る。フライパンに油を敷き、卵を割り入れる。白身の色が変わってきたら、水をひとまわし加える。弱火で蓋をしお好みの硬さに仕上げる。

完成!

お皿にごはん、レタス、トマト、肉、シュレッドチーズをのせる。最後に目玉焼きをのせたら完成!

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー1359kcal
  • たんぱく質75g
  • 脂質65g
  • 炭水化物61g
  • 食塩相当量6.1g
  • 食物繊維9g
  • 糖質146g
  • 更新日:

    2022年1月26日

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