調理時間：15分
2022年2月 4日材料
2人前
- エビ 10尾
- 塩 少々
- ★小麦粉 大さじ2
- ★片栗粉 大さじ1
- ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ★卵 1/2個
- ★水 小さじ1〜
- オリーブオイル 大さじ2
- 乾燥パセリ お好みで
作り方
Step.1 エビの下処理をする
エビは殻をむき、背ワタをとりのぞく。水気を拭きとり、両面に塩をふりかける。
Step.2 バッター液を作る
ボウルに★を入れ、しっかりと混ぜる。
Step.3 揚げ焼きにする
中火にしたフライパンにオリーブオイルを熱する。エビをバッター液にくぐらせ、揚げ焼きにする。
完成！
衣が色づいたら完成。お好みで乾燥パセリを振ろう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー510kcal
- たんぱく質44g
- 脂質28g
- 炭水化物23g
- 食塩相当量2.0g
- 食物繊維0g
- 糖質23g
