調理時間：30分
2022年2月21日材料
2人前
- はまち（刺身用） 150g
- めんつゆ2倍濃縮 大さじ2
- すりおろしにんにく 小さじ1
- 酒 小さじ2
- ごま 大さじ1
- 小口ネギ 20g
作り方
Step.1 漬けのタレを作る
ボウルにめんつゆ、すりおろしにんにく、酒、ごまを入れて漬けのタレを作る。
Step.2 はまちにタレをつける
はまちを一切れずつ、タレにつけて重ねていく。一切れずつ丁寧につける。
Step.3 タレに漬け込み仕上げる
全部タレをつけたらこのまま、ボウルにラップをかけて、15〜30分冷蔵庫に入れて漬け込む。時間が来たら、全体を混ぜ合わせる。
完成！
丼にごはん（分量外）を盛り付けて、はまちをのせてネギをトッピングしてできあがり。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー450kcal
- たんぱく質36g
- 脂質32g
- 炭水化物12g
- 食塩相当量2.9g
- 食物繊維2g
- 糖質9g
