調理時間：20分
2022年2月22日材料
2人前
- ひらたけ 1株
- レタス 1/2個
- オイスターソース 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
Step.1 下ごしらえをする
ひらたけは小房にわけ、レタスは一口大に切る。
Step.2 調味料を混ぜておく
オイスターソースと酒を器に入れ、よく混ぜておく。
Step.3 ひらたけをしっかり炒める
フライパンにごま油大さじ2（分量外）を入れ、中火でひらたけをしっかり炒める。きのこと油は相性がいいので、油がしっかり馴染むようにゆっくりと炒める。
Step.4 仕上げは手早に
ひらたけが大体炒められたら、強火にして、レタスと調味料を入れて手早く炒め仕上げる。
完成！
レタスがしんなりしたら火を止め、皿に盛り付けよう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー118kcal
- たんぱく質7g
- 脂質1g
- 炭水化物18g
- 食塩相当量4.1g
- 食物繊維4g
- 糖質14g
