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ガリバタ厚揚げ

電子レンジで簡単にできる!厚揚げの旨み引き出す【ガリバタ厚揚げ】

投稿者:フードコーディネーター 小山 京子(こやまきょうこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2022年2月23日

淡白な味の厚揚げを、バターを使って洋風に仕上げ、大人から子どもまで楽しめるレシピを紹介しよう。しかも、調味料を乗せてレンジで加熱するだけで簡単に作ることができるのも魅力だ。お酒のおつまみ、ごはんやお弁当のおかずにもおすすめだ。

  

材料

2人前

  • 厚揚げ 1枚
  • にんにく 大さじ1/2
  • バター 5g
  • ポン酢 大さじ1
  • ネギ ひとつまみ

作り方

Step.1 厚揚げに調味料をのせる

厚揚げを耐熱皿に入れ、ニンニクとバターをのせる。

Step.2 電子レンジで加熱する

耐熱皿にラップをし、600wで6分程度、バターが全て溶けるまで加熱する。ラップをとるときには湯気が上がるので気をつける。

完成!

最後にポン酢を厚揚げ全体にかけて、ネギをトッピングしてできあがり。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー269kcal
  • たんぱく質17g
  • 脂質21g
  • 炭水化物5g
  • 食塩相当量1.1g
  • 食物繊維2g
  • 糖質3g
  • 更新日:

    2022年2月23日

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