調理時間：25分
2022年2月24日材料
2人前
- タラ 4切れ
- ひらたけ 1パック
- バター 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
Step.1 フライパンにバターをひく
フライパンを熱して、バターをひいておく。
Step.2 タラを並べる
火の通りをなるべく均等にするために、タラを真ん中によせて並べる。
Step.3 ひらたけを加えて蒸し焼きにする
タラの周りにひらたけを加えて、酒を回し入れてふたをして、3分程度中火で蒸し焼きにする。
Step.4 醤油を加える
醤油を加えて、さらに中火で3分程度焼いたら完成となる。
完成！
タラは煮崩れしやすいので、完成までひっくり返さずに調理するとよいだろう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー431kcal
- たんぱく質62g
- 脂質15g
- 炭水化物10g
- 食塩相当量6.5g
- 食物繊維2g
- 糖質7g
