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ブルスケッタ

パーティーメニューにピッタリ!【簡単ブルスケッタ】の作り方

投稿者:管理栄養士 黒木祐梨絵(くろきゆりえ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2022年2月26日

パーティーメニューにおすすめなブルスケッタのレシピを紹介しよう。ブルスケッタとは薄くスライスしたパンの上にさまざまなトッピングをした料理だ。取り分けるのも簡単で、見た目も華やかだ。お誕生日やパーティーにあれば、食卓が豪華に見える。トッピングには王道のトマトと玉ねぎを使った。ほかにも海老やチーズ、ローストビーフなどを乗せてもよい。ぜひ作ってみてほしい!

  

材料

2人前

  • トマト 1/4個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 薄切りフランスパン 6枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/4
  • 塩、黒こしょう 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • 粉チーズ 適量

作り方

Step.1 食材を切る

トマトはヘタを除いてみじん切りに、玉ねぎは皮をむいて端を落とし、みじん切りにする。

Step.2 食材と調味料を混ぜる

オリーブオイル、にんにくチューブ、塩、黒こしょう、乾燥パセリを混ぜる。みじん切りにしたトマトと玉ねぎを加えて和える。

Step.3 フランスパンを焼きのせる

トースターでフランスパンを軽く焼く。その上にSTEP2をのせる。

完成!

仕上げに粉チーズをかけ完成だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー236kcal
  • たんぱく質7g
  • 脂質5g
  • 炭水化物40g
  • 食塩相当量1.6g
  • 食物繊維2g
  • 糖質37g
  • 更新日:

    2022年2月26日

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