調理時間：20分
2022年2月27日材料
2人前
- 鶏ひき肉 150g
- 白ネギ 10cm
- ★酒 小さじ1
- ★しょうがチューブ 小さじ1
- ★塩 少々
- 白菜 100g
- にんじん 1/4本
- 大根 2cm
- 水 400ml
- 白だし 大さじ2
作り方
Step.1 食材の下処理をする
白ネギはみじん切りにする。白菜は根元を落として食べやすい大きさに切る。にんじんと大根は皮をむいて端を落とし、太めの千切りにする。
Step.2 つみれを作る
ボウルに鶏ひき肉、白ネギ、★を入れ、しっかりと混ぜる。スプーンなどを使い、
丸めておく。
Step.3 煮込む
鍋に水、白だし、野菜類を入れる。沸騰したらSTEP2を入れる。
完成！
蓋をして弱火で5分〜煮込み、火が通ったら完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー311kcal
- たんぱく質29g
- 脂質18g
- 炭水化物12g
- 食塩相当量4.3g
- 食物繊維3g
- 糖質9g
