調理時間：10分
2022年4月19日材料
2人前
- かぶ 大1個
- とろろ昆布 3g
- 柚子の皮 1/4個分
- 塩 1.5g
- カンタン酢 大さじ1
- 塩 少々
作り方
Step.1 材料をカットする
かぶは皮をむき、4等分して薄切りにする。かぶの葉は、1cm幅に切る。柚子は、皮の黄色い部分をむき、せん切りにする。柚子の皮をむくときは、苦みが多い白い部分をしっかりと取り除こう。
Step.2 カットした材料と調味料を和える
ビニール袋や保存袋にSTEP1、ほぐしたとろろ昆布、カンタン酢、塩を入れる。手でよく揉み、5分程度味をなじませる。味をなじませるときは、ビニール袋などを使うと味が均一に浸み込むのでおすすめだ。
完成！
STEP2を器に盛り付け完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー51kcal
- たんぱく質2g
- 脂質0g
- 炭水化物13g
- 食塩相当量1.8g
- 食物繊維4g
- 糖質9g
