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ポテトチップスでスパニッシュオムレツ

ポテトチップスを使えば味付け不要!お手軽スパニッシュオムレツ

投稿者:管理栄養士 田中朝美(たなかあさみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2022年3月26日

じゃがいもを揚げ、味付けして作るポテトチップス。それを材料にすれば簡単にスパニッシュオムレツができる。ピザ味のポテトチップスを使えば、チーズとトマトソース風味の味付けに仕上がる。のり塩やコンソメ味でも美味しくできるだろう。じゃがいもをたくさん切る必要もないので、料理初心者でも簡単に作れるスパニッシュオムレツだ。

  

材料

2人前

  • 3個
  • 砂糖 5g
  • ミニセロリ 30g
  • ポテトチップスピザ味 60g
  • 植物油 適量

作り方

Step.1 具材を下準備する

本文ミニセロリは根元を落とし、2cm程度の幅に切る。ポテトチップスはザクザクっと適当に潰す。あまり潰しすぎないように注意する。袋に入れた状態で潰すとやりやすい。

Step.2 卵液が滑らかになるようによく混ぜる

卵をよく溶いておく。オムレツを上手に作るコツの1つが、卵をよく溶くこと。よく溶いた卵に砂糖を加え、しっかり混ぜ合わせる。そこに、ほかの具材を入れる。ポテトチップスがあまり潰れないように、ざっくり混ぜる。

Step.3 じっくり焼く

フライパンを熱して油をしき、混ぜ合わせたタネを全量入れる。弱火の中火で蓋をして6分焼く。蓋を取り、半分に折って1分焼いてから、さらにひっくり返して弱火の中火で蓋をして4分焼く。

完成!

半分に切り、さらにそれを2等分してお皿に盛る。好みで野菜を添えたり、タバスコをかけたりしても美味しい。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー577kcal
  • たんぱく質21g
  • 脂質38g
  • 炭水化物39g
  • 食塩相当量1.2g
  • 食物繊維3g
  • 糖質36g
  • 更新日:

    2022年3月26日

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