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洋風ちまき風ごはん

炊飯器で簡単にできる!【洋風ちまき風ごはん】の作り方

投稿者:フードコーディネーター 小山 京子(こやまきょうこ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:90分

鉛筆アイコン 2022年3月30日

ちまきはもち米を使ったり、巻き上げたりするので、作るのに手間がかかるイメージがある。そこで今回は、炊飯器で簡単に、シンプルな具材でちまき風のごはんを炊いてみよう。食べ応えがあるので、おにぎりにしても食感が楽しめる。

  

材料

2合分

  • もち米 1合
  • うるち米 1合
  • コーン 150g
  • ブロックベーコン 150g
  • 【調味料】
    醤油

    大さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2

作り方

Step.1 下ごしらえをする

もち米とうるち米は軽く洗って水を切り、30分ほどおいておく。コーンは水を切り、ベーコンは一口大に切っておく。

Step.2 米と調味料と水を釜に入れる

炊飯釜に米と調味料を入れ、水を2合の目盛りに合わせて加える。

Step.3 具材を入れて炊き込む

コーンとベーコンを入れて炊飯する。

完成!

ベーコンとコーンが中華風の味わいにマッチする。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー1898kcal
  • たんぱく質44g
  • 脂質71g
  • 炭水化物270g
  • 食塩相当量7.7g
  • 食物繊維6g
  • 糖質264g
  • 更新日:

    2022年3月30日

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