調理時間：5分
2022年4月 6日材料
2人前
- ココナツミルク 300g
- ブラックタピオカ 60g
- 砂糖 30g
- ブルーベリー 40g
作り方
Step.1 ココナツミルクをよく混ぜる
ココナツミルクは缶の中で分離している場合が多い。一度全部容器に出して、よく混ぜて使うこと。その後、計量し必要量（300g）を器に入れたら、砂糖とよく混ぜ合わせる。残ったココナツミルクは、ジップ付き保存用ビニールバッグに入れて冷凍保存できる。
Step.2 弱火で加熱する
ココナツミルクとブラックタピオカ、砂糖を鍋に入れる。よくかき混ぜて砂糖を溶かしながら弱火で2分程度加熱する。少しくつくつする程度でよい。長く加熱するとタピオカがトロトロに溶けてくるので注意する。
完成！
ブルーベリーを鍋に入れる。ゆっくりと数回かき混ぜて温めたら完成。ブルーベリーは加熱すると壊れやすくなり、すぐに潰れてしまうので注意して混ぜよう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー644kcal
- たんぱく質6g
- 脂質48g
- 炭水化物53g
- 食塩相当量0.0g
- 食物繊維2g
- 糖質51g
