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肉団子入りオムレツ

市販の肉団子を使って簡単に完成!肉団子入りオムレツを紹介

投稿者:管理栄養士 戸田綾子(とだあやこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2022年4月19日

冷蔵庫に市販の肉団子(ミートボール)が残っていることはないだろうか。肉団子は2袋または3袋セットで売られていることが多く、1袋余っていて気がついたら賞味期限間近なんてこともあるだろう。そんなときには、ボリューム満点のオムレツがおすすめである。肉団子に絡めてあるソースも余すことなく使うことで、余計な味付けは必要ない。簡単に肉団子入りオムレツを完成させることができる。

  

材料

2人前

  • 3個
  • 牛乳 大さじ1
  • コンソメ顆粒 少々
  • 肉団子 1袋(96g)
  • サラダ油 小さじ1

作り方

Step.1 卵を溶きほぐす

ボウルに卵を割り、牛乳とコンソメ顆粒を加えて溶きほぐしておく。

Step.2 肉団子を温めて細かくカット

肉団子を耐熱容器に入れてラップをかけて、電子レンジで600W40秒程度加熱する。キッチンバサミを使い、肉団子を細かくカットしておく。

Step.3 卵で包む

フライパンを中火で加熱してサラダ油をひき、卵液を流し入れる。菜箸でザックリと混ぜてから弱火にして、肉団子を並べていく。

完成!

フライ返しで卵を包んだら、完成となる。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー483kcal
  • たんぱく質32g
  • 脂質35g
  • 炭水化物14g
  • 食塩相当量2.0g
  • 食物繊維1g
  • 糖質13g
  • 公開日:

    2022年4月12日

  • 更新日:

    2022年4月19日

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