材料
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/3d08ba7588deee6039f889b7e6bf2d4d8112b459.jpg)
2人前
- 牛乳 70cc
- スライスチーズ 2枚
- ホイップクリーム 大さじ2
- ブラックペッパー 少々
作り方
Step.1 卵黄と卵白を分ける
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/5c926782373852ca41b9c4e5ba1f0ac6240e5595.jpg)
卵黄と卵白を分けておく。ここでは卵黄だけ使用するので、溶いておく。
Step.2 牛乳を加熱
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/ee3faf63831dff41402dd9878916324ce09ad613.jpg)
小鍋に牛乳を入れて、中火で加熱する。手でちぎりながら、スライスチーズを加えて、溶かしていく。
Step.3 ホイップクリームを加える
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/93dc0610e52e0ec467cd2148966fcd73127d2c28.jpg)
スライスチーズが溶けたらホイップクリームを加えて混ぜる。ブラックペッパーも加えて、味を調える。
完成!
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/88cf7941b32c3c5dd550737bcd27ae95298fd24b.jpg)
強火にして沸騰したところに卵黄を加えて、軽く混ぜ合わせたら完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー348kcal
- たんぱく質14g
- 脂質31g
- 炭水化物8g
- 食塩相当量1.1g
- 食物繊維0g
- 糖質8g