材料

2人前
- 海老つみれ 6個
- 長ネギ 10cm程度
- 鍋キューブ 2個
作り方
Step.1 長ネギを切る

長ネギを、厚めの斜め切りにする。万能ネギを使用すると、鮮やかな緑色がよいアクセントになるだろう。その場合には、小口切りにする。
Step.2 出汁を作る

鍋に水2.5カップ(500ml)と鍋キューブ(鶏だしうま塩)を入れて、中火で加熱する。
Step.3 具材を入れて煮る

出汁が沸騰したら、海老つみれと長ネギを入れて弱火で煮ていく。
完成!

再沸騰して2~3分煮たら、完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー123kcal
- たんぱく質8g
- 脂質3g
- 炭水化物15g
- 食塩相当量6.6g
- 食物繊維0.3g
- 糖質15g