調理時間：20分
2022年4月23日材料
2人前
- 鶏もも肉 2枚
- じゃがいも 3個
- カリフラワー（冷凍） 1袋（170g）
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ゴマ油 大さじ1
- レモン汁 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
Step.1 食材の下準備をする
カリフラワーは耐熱皿に並べてラップをかけて、電子レンジで600W1分半程度加熱する。鶏もも肉は一口大にカットしてビニール袋に入れる。鶏ガラスープの素、ゴマ油、レモン汁、塩コショウを加えて、しっかりと揉み込んでおく。じゃがいもは電子レンジで600W5分程度加熱して、皮を剥いて一口大にカットする。
Step.2 鶏もも肉を焼く
フライパンを加熱して、下味を付けた鶏もも肉を中火で焼いていく。下味を付けるときにビニール袋に残った汁も、しっかりと加える。
Step.3 カリフラワーとじゃがいもを加える
カリフラワーとじゃがいもを加えて、中火で焼いていく。
完成！
フライ返しでひっくり返しながら焼いていき、適度に焦げ目がついたら完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1379kcal
- たんぱく質97g
- 脂質84g
- 炭水化物89g
- 食塩相当量3.0g
- 食物繊維45g
- 糖質44g
