材料
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/70888103ac1d3d77ecfd520928d601568c0d1af0.jpg)
10人前
- チュロス 生地(冷凍) 500g
- 揚げ油 1l
- <ホワイトチュロス>
グラニュー糖
大さじ1 - <ブラックチュロス>
グラニュー糖 大さじ1/2 - ココアパウダー 大さじ1/2
作り方
Step.1 チュロス 生地を揚げる
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/9f307ce0a296aae60578d5f046038ad818ed0595.jpg)
揚げ油をたっぷりめに用意して、中火で加熱しながらチュロス生地を入れる。このとき、チュロス生地は冷凍のままの状態で、ひとつずつくっつかないように入れるのがポイントである。
Step.2 浮き上がってくるまで触らずに待つ
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/cf40a0397f7cb033943f9c517728db8c71affc07.jpg)
チュロスの生地が自然に浮き上がってくるまで、トングや菜箸などで触ることなく待つ。中火で加熱しながら3分程度たつと、浮き上がってくる。途中で触ると、生地が切れてしまいがちなので注意が必要である。
Step.3 色付いたら揚げ油から取り出す
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/11ddf8046bddf20db8e6b31d193fe704f137baf0.jpg)
チュロスの生地がほどよく色付いたら、バットに取り出して油切りをする。
Step.4 パウダーをまぶす
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/86ca18bbf60cba4a0dc43e217dc66c369131316e.jpg)
揚げたチュロスを半分に分けて、それぞれをビニール袋に入れる。ホワイトチュロスにはグラニュー糖を、ブラックチュロスにはグラニュー糖とココアパウダーを入れて、袋を閉めてふったら完成となる。
完成!
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/6485f3db97cf79a1811a075a1dcc2233ccc2e914.jpg)
冷凍の生地を使えば揚げてパウダーをまぶすだけで本格的なチュロスを作ることができる。ちょっとしたプレゼントにおすすめの一品だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1144kcal
- たんぱく質20g
- 脂質34g
- 炭水化物194g
- 食塩相当量2.0g
- 食物繊維1g
- 糖質193g