このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
コーヒーブラウニー

コーヒーのほろ苦さが大人テイスト!【コーヒーブラウニー】

投稿者:栄養士 酒見絵美(さけみえみ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:40分

鉛筆アイコン 2022年4月24日

ブラウニーにコーヒーを混ぜて、いつもと違う大人テイストなブラウニーをご紹介しよう。今回は、チョコレートを手で粗く砕いて、インスタントコーヒーとともに生地に混ぜ込み、フルーツグラノーラをトッピングした。さらにチョコペンでデコレーションをしてオシャレに仕上げてみた。特別な人へのプレゼントにぜひおすすめしたい1品だ。

  

材料

6cm×12cm×4.5cmの型1個分

  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 1個
  • 砂糖 40g
  • バター 40g
  • コーヒー 大さじ1
  • 板チョコレート 1枚
  • フルーツグラノーラ 30g
  • チョコペン 1本

作り方

Step.1 材料の下ごしらえをする

板チョコレートは手で粗く砕く。バターは500Wの電子レンジで40秒ほど加熱して溶かす。

Step.2 材料を混ぜて生地を作る

ボウルに卵を割りほぐす。砂糖、バター、コーヒーを順に加えて泡だて器でよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、板チョコレートを加えてゴムベラで全体を混ぜ合わせる。

Step.3 生地を型に入れてオーブンで焼く

STEP2を型に流し入れ、フルーツグラノーラをのせる。180℃に予熱したオーブンで20~30分ほど焼く。

Step.4 仕上げる

焼きあがったら、粗熱をとり、チョコペンでデコレーションする。

完成!

デコレーションのチョコが固まったら、型から外して食べやすい大きさに切り分けて完成だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー1300kcal
  • たんぱく質22g
  • 脂質67g
  • 炭水化物159g
  • 食塩相当量2.0g
  • 食物繊維9g
  • 糖質150g
  • 更新日:

    2022年4月24日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

人気記事一覧

急上昇
週間

新着記事一覧新着記事一覧