調理時間：30分
2022年4月28日材料
6人前
- ラム肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2株
- コーン 150g
- 日本酒 大さじ2
- カレールー 1/2箱
- 水 750ml
作り方
Step.1 下ごしらえをする
皿にラム肉を入れて、日本酒を入れて混ぜる。
Step.2 玉ねぎと肉を炒める
フライパンに玉ねぎを入れ弱火で炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら中火にし、ラム肉を入れ炒める。
Step.3 具材をすべて入れてしっかり炒める
ラム肉の色が変わってきたら、コーンとしめじも加える。さらにしっかり炒めていく。
Step.4 カレーを入れて煮込む
弱火にし、カレールーと水を入れて10分程度煮込む。
完成！
ごはん（分量外）とともに、お皿に盛りつけてできあがり。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1495kcal
- たんぱく質49g
- 脂質106g
- 炭水化物105g
- 食塩相当量16.3g
- 食物繊維17g
- 糖質88g
