材料

2人前
- モヤシ 250g
- かつお節 6g
- とろろ昆布 5g
- 海苔(2切り) 3枚
作り方
Step.1 モヤシを茹でる

沸騰したお湯にモヤシを入れて1分ほど茹でる。茹でたら流水に取りしっかり冷やしてザルにあげる。キッチンペーパーなどを使って、しっかりと水気を絞る。
Step.2 かつお節とモヤシを和える

しっかり絞って水気をなくしたモヤシをボウルに広げる。そこに、かつお節を入れてよく混ぜ合わせる。
Step.3 6等分にする

STEP2は6等分に分けておく。海苔は縦に半分に切る。とろろ昆布はほぐして、おおよそ6等分に分けておく。
Step.4 海苔巻きを作る

モヤシを海苔で巻いて上からとろろ昆布を巻きつける。
完成!

6つとも巻いたら完成。お好みで醤油を少量付けて食べよう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー78kcal
- たんぱく質11g
- 脂質1g
- 炭水化物11g
- 食塩相当量0.4g
- 食物繊維6g
- 糖質5g