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和風ビスケットサンド

クリームチーズときな粉の組み合わせ!【和風ビスケットサンド】

投稿者:栄養士 酒見絵美(さけみえみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2022年4月19日

ビスケットは、そのまま食べても美味しいが、色々とアレンジも楽しめる。そのなかでも簡単にアレンジができるのが、ビスケットサンドだ。今回は、クリームチーズときな粉、栗の意外な組み合わせが美味しい、ビスケットサンドをご紹介しよう。栗を加えることでちょっぴり贅沢で上品な仕上がりになっている。ひと味違った和風のビスケットサンドをぜひ味わってみてほしい。

  

材料

3個分

  • マリービスケット 6枚
  • むき栗 4~5個
  • クリームチーズ 50g
  • きな粉 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1

作り方

Step.1 材料の下ごしらえをする

むき栗は粗みじん切りにする。クリームチーズは、室温にもどして柔らかくしておく。

Step.2 きなこクリームチーズを作る

ボウルにクリームチーズ、きな粉、はちみつを入れて全体が滑らかになるまで混ぜ合わせる。むき栗を加えてさらに全体をよく混ぜる。

Step.3 ビスケットに挟む

ビスケットの上にSTEP2をのせる。もう1枚のビスケットで挟み、はみ出した部分はスプーンなどで押さえて綺麗にする。

完成!

残り2セットも同様にして作ったら完成だ。作りたてを食べればビスケットのサクッとした食感が感じられ、冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べるとしっとりとした食感が楽しめる。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー448kcal
  • たんぱく質11g
  • 脂質22g
  • 炭水化物58g
  • 食塩相当量0.6g
  • 食物繊維4g
  • 糖質54g
  • 公開日:

    2022年4月 7日

  • 更新日:

    2022年4月19日

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