材料
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/6e3d5e7a641a7a0ec738ee5d54375fda54a79666.jpg)
2人前
- 大根 5cm
- 桜エビ 大さじ1と1/2
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 1~2つまみ
- ピザ用チーズ 大さじ3~4
- ごま油 大さじ3程度
- *トッピング
青のり
小さじ1~2
作り方
Step.1 大根を千切りにする
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/e4cb452dedb4a63dfe34b5d2ccabf13a16dff58e.jpg)
大根は洗って皮をむき、千切りにする。スライサーで千切りにしたものでも可。
Step.2 大根、片栗粉、桜エビ、塩を合わせる
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/54e41069d8100d26463fc4cef32cf14f804d572b.jpg)
ボウルに、千切りにした大根、桜エビ、片栗粉、塩を加えてスプーンなどで混ぜる。片栗粉を全体に絡ませるように混ぜる。
Step.3 フライパンで焼く
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/246c3d9b8336a9e77794c3b45f0101510f3d6c9f.jpg)
フライパンにごま油を入れて中火にかける。フライパンが温まってきたら、チヂミの生地を広げて焼く。生地の端の方に火が通ったらピザ用チーズを上に広げる。
Step.4 ひっくり返して仕上げる
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/ff0faf722debc98e2357ee81cf09aa73e8f0fc86.jpg)
チーズが溶けて、底面が焼けてカリッとしてきたら、フライ返しなどで生地を裏返す。3~5分程焼き、両面に焼き色が付いたら完成。
完成!
![](https://www.olive-hitomawashi.com/recipe/f0e73da4a30161639740b0b65cc95c888a1b36f7.jpg)
お皿に移し、好みで青のりをふりかけ美味しくいただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー526kcal
- たんぱく質12g
- 脂質45g
- 炭水化物21g
- 食塩相当量2.1g
- 食物繊維1g
- 糖質19g