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あっさりクリームパスタ

クリームパスタなのにあっさりと!電子レンジで作るパスタの作り方

投稿者:管理栄養士 黒木祐梨絵(くろきゆりえ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2022年4月19日

今回はあっさりとしたクリームパスタの作り方を紹介しよう。クリームパスタと聞けば、少し重たいイメージがあるかもしれない。しかし豆乳を使用することで、あっさりとした味に仕上がっている。また電子レンジでお手軽に作れるので、洗い物も少なくおすすめだ。今回はしめじとベーコンを使用したが、具材はアレンジ自由!玉ねぎやウインナーでもよい。ぜひ覚えてほしい1品だ。

  

材料

2人前

  • パスタ(乾麺) 80g
  • ハーフベーコン 2枚
  • しめじ 100g
  • 豆乳 120ml
  • 150m
  • 小麦粉 小さじ1と1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 固形コンソメ 1/2個
  • 【塩コショウ 少々

作り方

Step.1 食材の下処理をする

ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを取りほぐす。

Step.2 電子レンジで加熱する

容器にベーコン、しめじ、パスタ以外の物を全て入れる。一度混ぜ、半分に折ったパスタを入れる。その上に切ったベーコンとしめじを入れる。600Wの電子レンジで5分加熱する。

Step.3 さらに過熱する

一度しっかりと混ぜ、さらに5分〜加熱する。ここで麺がくっついているとその後もくっついたままであるため、ほぐすこと!。

完成!

加熱を行ってもまだ硬いようであれば1分ずつ加熱時間を追加する。全体を混ぜ、盛り付けて完成。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー491kcal
  • たんぱく質20g
  • 脂質16g
  • 炭水化物71g
  • 食塩相当量2.0g
  • 食物繊維8g
  • 糖質64g
  • 公開日:

    2022年4月10日

  • 更新日:

    2022年4月19日

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