調理時間：15分
2022年5月 1日材料
2人前
- ところてん 250g
- きゅうり 1/2本
- 豚ひき肉 150g
- ★酒 大さじ1
- ★甜麺醤 大さじ2
- ★豆板醤 小さじ1
- ★にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
- ★しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
- ★ごま油 大さじ1
- ピーナッツ 20g
作り方
Step.1 材料の下ごしらえをする
ところてんは、さっと水で洗い、水気を切る。きゅうりは端を落としてせん切り、ピーナッツは粗みじん切りにする。
Step.2 肉味噌を作る
耐熱容器に豚ひき肉、★の調味料を入れて全体をよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで2分30秒～3分加熱する。加熱が終わったら、全体をよく混ぜ合わせる。
Step.3 盛り付ける
器にところてんを盛り、STEP2、きゅうりをのせてピーナッツをトッピングしたら完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー669kcal
- たんぱく質36g
- 脂質51g
- 炭水化物24g
- 食塩相当量4.1g
- 食物繊維6g
- 糖質18g
