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コーラでもっちり蒸しパン

なんとコーラを使って作る!新感覚の蒸しパンの作り方

投稿者:管理栄養士 黒木祐梨絵(くろきゆりえ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:5分

鉛筆アイコン 2022年5月 3日

今回は電子レンジで作る蒸しパンの作り方を紹介しよう。なんと生地にコーラを入れる。コーラを入れることにより、いつもとは少し違ったふわふわの食感に仕上がる。またコーラの甘みもあるため生地に追加で砂糖を入れていない。新感覚の蒸しパンが楽しめるだろう。さらに、ガスを使用しないため火傷の心配も少ない。お手軽にできるため覚えてほしい。

  

材料

1人前

  • ホットケーキミックス 60g
  • 1個
  • コーラ 40ml
  • 粉糖 適量
  • いちごジャム 適量
  • ミント 1個

作り方

Step.1 生地を作る

ボウルに卵を割りほぐし、コーラを入れ混ぜる。ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜる。

Step.2 生地を流し込む

電子レンジ対応の丸皿にラップを敷き、STEP1を流し込む。生地が膨らむため、深めの皿がいい。

Step.3 電子レンジで加熱する

ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。まだ火が通っていなければ、追加で30秒ずつ加熱する。

完成!

ラップごとひっくり返しお皿に盛り付け、ラップを外す。お好みで粉糖、いちごジャムをつけ、ミントをのせる。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー322kcal
  • たんぱく質11g
  • 脂質8g
  • 炭水化物54g
  • 食塩相当量0.8g
  • 食物繊維1g
  • 糖質52g
  • 公開日:

    2022年5月 4日

  • 更新日:

    2022年5月 3日

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