調理時間：20分
2022年5月 7日材料
4人前
- サバの水煮缶 1缶
- 大根 10cm程度
- ゴマ油 小さじ1
- 和風かつお出汁の素 小さじ1
- おろししょうが 2cm程度
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
Step.1 大根をカットして電子レンジで加熱する
大根は皮を剥いて、いちょう切りにカットする。耐熱皿にのせラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程度加熱しておく。
Step.2 サバ缶と大根を炒める
鍋を中火で熱してゴマ油をひき、サバ缶と大根を炒める。サバ缶は汁ごと入れてしまってよい。
Step.3 調味料を全て入れる
水1/2カップ（100ml）、和風かつお出汁の素、おろししょうが、砂糖、醤油を加える。蓋をして中火で10分程度煮る。
完成！
味が馴染んだら完成となる。時間があれば、火を消してから蓋をした状態で自然に粗熱がとれるまで置いておくと、さらに味染みが期待できる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー437kcal
- たんぱく質41g
- 脂質23g
- 炭水化物21g
- 食塩相当量5.5g
- 食物繊維3g
- 糖質18g
