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プロテインクッキーは自分で作れる?手軽にたんぱく質を補給しよう

プロテインクッキーは自分で作れる?手軽にたんぱく質を補給しよう

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

2020年4月21日

プロテインは筋トレの必需品である。鍛え抜かれた身体を手に入れるためには、たんぱく質の補給が欠かせない。プロテインは食事よりも効率的にたんぱく質を補給できるが、ドリンクタイプの場合は容器がかさばったり、外出先で手軽に摂取できなかったりすることもあるだろう。そんな時におすすめなのが、プロテインクッキーである。そこで今回は、筋トレやダイエット中のおやつに最適なプロテインクッキーについて紹介する。

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1. プロテインクッキーって何?

そもそもプロテインクッキーとはどのようなものなのだろうか。まずは、プロテインクッキーの概要を紹介する。

粉末タイプのプロテインは種類豊富

一般的に市販されているプロテインは粉末タイプである。スーパーやドラッグストアで見かけたことがある人も多いだろう。粉末タイプのプロテインは、水などに溶かしてドリンクとして飲むことがほとんどだ。

味のバリエーションが多いので気分によって味を変えることができるが、毎日のように飲んでいると次第に飽きてくることもある。そんなときはプロテインクッキーで食感を変えてみるとよいだろう。

プロテインクッキーとは

プロテインクッキーとは、プロテイン粉末を水や牛乳などで伸ばして固めたものである。オーブンでさっくりと焼き上げることで、プロテインをおやつ感覚で食べることができる。食べごたえがあるので、ダイエット中のおやつにもおすすめだ。たんぱく質の含有量が多く、糖質や脂質は控えめなので間食として食べても罪悪感が少ないのもポイントである。

プロテインクッキーは市販されているものも多いが、手持ちのプロテイン粉末で作ることもできる。比較的簡単に作ることができるので、ふだんお菓子作りをしない人でも失敗のリスクが低い。コストを抑えたい場合は、手作りプロテインクッキーにも挑戦してみよう。

2. プロテインクッキーの作り方

ここでは、プロテインクッキーの作り方を紹介する。基本の材料と作り方を参考に、自分好みにアレンジしてみよう。

プロテインクッキーの材料

用意するものはプロテイン粉末、水、バターの3つだけだ。

プロテインクッキーの作り方

材料をすべて混ぜ、まとめる。ビニール袋を使えば洗い物が出ないので便利である。バターの代わりにバナナやピーナッツバターなどを使用してもよい。バターだけで生地がまとまる場合は水を加えなくてもよいので、生地がベチャベチャにならないように注意しよう。

生地がまとまったら、ビニール袋から取り出して成型する。180℃に予熱したオーブンで20分程度焼き上げれば完成だ。プロテインの種類や生地の厚さ、オーブンの種類によって焼き時間は変わるので、様子を見ながら調整しよう。プロテイン粉末の味を変えれば楽しみも広がるので、ドリンクに飽きた人は試してみてほしい。

アレンジレシピ

手作りのプロテインクッキーは、自分の好みに合わせてアレンジできるのが魅力である。生地をまとめる際にお好みでナッツやグラノーラを加えれば、食感のアクセントになり、栄養もアップする。また、水の代わりに牛乳や豆乳を使えばマイルドな風味に仕上げることもできる。基本のプロテインクッキーで物足りない場合は、さまざまなアレンジを楽しんでみよう。

3. 市販されている評価の高いプロテインクッキー

プロテインクッキーは気になるけど、自分で作るのは難しいという人は市販品を試してみてもよいだろう。市販のプロテインクッキーは手に入れやすく、食べやすいのが特徴だ。ここでは、市販されているプロテインクッキーの中でも評価が高い、GOLD'S GYM(ゴールドジム)の「プロテインクッキーバー」を紹介する。

ゴールドジムとは

ゴールドジムは初心者からプロアスリートまで、あらゆるニーズに対応できる設備を備えている。トレーニングマシンが充実しているだけでなく、頼りになるトレーナーも多く配属されているので、わからないことの多い初心者でも安心できるのが魅力だ。筋トレだけでなく、健康維持やストレス解消のために通う人もいる人気のトレーニングジムである。

プロテインクッキーバー

ゴールドジムのプロテインクッキーバーは、公式オンラインショップやコンビニなどで購入することができるので、ゴールドジムに通っていない人でも購入することができる。一袋2本入りで、しっかりとした食感が特徴のプロテインクッキーだ。

一袋で、たんぱく質22gやビタミンB群を摂取することができるので、外出先などで気軽にエネルギー補給したい時におすすめだ。

ビタミンB群の役割

プロテインクッキーバーに含まれているビタミンB群は、エネルギーの代謝に関わる非常に重要な栄養素である。とくにビタミンB6は、たんぱく質の代謝を促進させる働きがあるので、たんぱく質と一緒に摂取するのが望ましい。プロテインクッキーバーなら、たんぱく質とビタミンB6を同時に摂取できるので、効率的に栄養を補給できるのがポイントだ。

結論

プロテインクッキーのたんぱく質含有量は、プロテインドリンクと比較しても遜色ない。食べごたえがあるので、ダイエット中の間食にもおすすめだ。味や食感をアレンジしたいなら、自分で作ってもよいだろう。プロテインドリンクに飽きたら、プロテインクッキーを試してみよう。
  

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