1. プロテインバーのレシピ・簡単な「焼かないタイプ」
最も簡単に作れるプロテインバーが、焼かないタイプである。混ぜて冷やして切るだけで、おいしいプロテインバーができるのだ。具材の種類や量を変えれば、いろいろな味や風味のプロテインバーを楽しめるだろう。
「焼かないタイプ」のレシピ【材料】
プロテイン 30g
シリアル 40g
ドライフルーツ 40g(大きい場合は細かく刻む)
ココナッツオイル 20g(溶かして使う)
シリアル 40g
ドライフルーツ 40g(大きい場合は細かく刻む)
ココナッツオイル 20g(溶かして使う)
「焼かないタイプ」のレシピ【手順】
- ボウルにココナッツオイル以外の材料を入れて混ぜる。
- ぽろぽろとした状態になるように、ココナッツオイルの量を調整しながら少しずつ入れて混ぜる。
- ラップで包み、厚さ1.5~2cmくらいの長方形に整える。
- 冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。
- 固まったら食べやすい大きさにカットする。
「焼かないタイプ」のレシピ【おすすめのプロテイン】
バナナやマンゴーなどのフルーツ味で、フルーティーなプロテインバーに仕上げよう。チョコレートやココアのプロテインとミックスして使うのもおすすめだ。
2. プロテインバーのレシピ・おやつにも人気の「焼くタイプ」
焼くタイプのプロテインバーも、混ぜて焼くだけなので意外と簡単に作れる。具材を代えて、ドライフルーツやチョコチップ、ゴマ、チーズなどを使うのもおすすめだ。レシピのアレンジでプロテインバーの味の幅が広がるので、ぜひ試してみよう。
「焼くタイプ」のレシピ【材料】
プロテイン 50g
おからパウダー 50g
卵 1個
豆乳 10g
はちみつ 20g
シリアル 50g
素焼きナッツ 30g(適度な大きさに刻む)
おからパウダー 50g
卵 1個
豆乳 10g
はちみつ 20g
シリアル 50g
素焼きナッツ 30g(適度な大きさに刻む)
「焼くタイプ」のレシピ【手順】
- ボウルにプロテインとおからパウダーを入れて混ぜる。
- 別の容器で卵、豆乳、はちみつを混ぜ、1に入れて混ぜる。
- シリアルと素焼きナッツを入れて混ぜる。
- 型に入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
- 一旦取り出して適度な大きさに切り、側面を上にしてクッキングシートに並べ、さらに10分ほど焼く。
「焼くタイプ」のレシピ【おすすめのプロテイン】
香ばしいナッツのプロテインバーには、キャラメルやココアのフレーバーが合う。また、バニラ味や抹茶味なども、風味が変わっておすすめだ。
3. プロテインバーのレシピ「オートミールを使った人気」は?
オートミールはオーツ麦が原料のシリアル食品で、食物繊維やミネラルなどの栄養も豊富な人気の健康食品だ。クッキーのレシピでも使われるなど、オートミールとスイーツは合うので、プロテインバーにもぜひ使ってみよう。
「オートミールを使った人気」のレシピ【材料】
プロテイン 50g
大豆粉 50g
グラニュー糖 30g
オートミール 50g
ドライフルーツ 30g(大きい場合は細かく刻む)
バター 50g
牛乳 10g
大豆粉 50g
グラニュー糖 30g
オートミール 50g
ドライフルーツ 30g(大きい場合は細かく刻む)
バター 50g
牛乳 10g
「オートミールを使った人気」のレシピ【手順】
- ボウルにバターと牛乳以外を入れて混ぜる。
- バターを湯煎で溶かし、1に入れて混ぜる。
- まとまって固まりになるように、牛乳を調整しながら少しずつ入れて混ぜる。
- ラップで包み、厚さ1.5~2cmくらいの長方形に整え、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 適当な大きさに切ってクッキングシートに並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
「オートミールを使った人気」のレシピ【おすすめのプロテイン】
オートミールのプロテインバーには、チョコレートやココア、バナナのフレーバーが合う。生地にチョコチップやココアパウダーを混ぜるのもおすすめだ。
4. プロテインバーのレシピ「低脂質でおすすめ」は?
ダイエットをしている方や筋トレをする方などはとくに、プロテインバーも低脂質にこだわりたい。プロテインバーを手作りするなら、レシピや材料を吟味して低脂質でヘルシーなプロテインバーを作ってみよう。
「低脂質でおすすめ」のレシピ【材料】
プロテイン 100g
おからパウダー 50g
無脂肪ヨーグルト 100g
はちみつ 30g
おからパウダー 50g
無脂肪ヨーグルト 100g
はちみつ 30g
「低脂質でおすすめ」のレシピ【手順】
- ボウルに無脂肪ヨーグルトとはちみつを入れて混ぜる。
- 別の容器でプロテインとおからパウダーを混ぜ、1に入れてまとまりが出るまで混ぜる。
- まとまったら4つに分け、細長い棒状に成形する。
- クッキングシートに並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
「低脂質でおすすめ」のレシピ【おすすめのプロテイン】
シンプルな材料のプロテインバーなので、好みのフレーバーのプロテインを使うのがおすすめだ。プロテインの甘さに合わせ、はちみつの量を調整しよう。
結論
今回は4タイプのプロテインバーのレシピを紹介したが、どのレシピも比較的シンプルなので、自分好みにアレンジして楽しめるだろう。飽きてしまって余っているプロテインがあれば、早速プロテインバーの手作りにチャレンジしてみよう。