白湯のアレンジレシピ | 美味しい飲み方や正しい作り方を解説 | 身嗜み

1. 白湯とは？

白湯とは、水を沸騰させて不純物を取り除いたものである。基本的には、何も入れていない無味無臭のものを指す。お湯との違いを以下で見ていこう。

白湯とお湯の違いは、沸騰させたかどうかである。水を加熱したもの・40℃以上に温めたものを「お湯」と呼ぶのに対し、白湯は水を熱して沸騰させたものだ。また、お湯を一旦沸騰させ、その後飲みやすい温度まで冷ましたものを白湯と呼ぶこともある。水を沸騰させると独特の臭いが消えて、飲みやすくなるといわれている。

ここからは、白湯の作り方や飲むタイミングを解説していこう。

白湯を作るときは、やかんや鍋に水を入れ、フタをして加熱する。沸騰したらフタをとり、そのまま10分程度沸かしておこう。マグカップに白湯を注ぎ、飲みやすい温度まで冷ましたら完成だ。何も入れずに飲むのが基本だが、どうしても白湯が苦手な方はアレンジをしてもよいだろう。白湯のアレンジ方法は、次項で解説する。

白湯は、基本的にいつ飲んでも問題ない。とくにおすすめなのが、身体が水分不足になりやすい朝や寝る前、飲酒後などだ。温度が高いまま飲むと火傷をしてしまうので、ゆっくりと冷ましながら飲んでほしい。

最後に、白湯のアレンジ方法を紹介していこう。美味しいアレンジレシピを解説するので、白湯の風味が苦手な方は参考にしてほしい。

白湯に梅干しを入れると、ほどよい酸味と塩味が加わって飲みやすくなるだろう。白湯に梅干しを1粒入れ、少しずつ潰しながら飲むとよいだろう。

甘いものが好きな方は、白湯にティースプーン1杯のはちみつを入れるアレンジもおすすめだ。ただし、カロリーが高くなるので、はちみつの入れすぎには注意してほしい。

白湯にレモンの果汁を絞ると、さわやかで飲みやすいアレンジになるだろう。レモンの量はお好みで調節してほしい。

白湯にしょうがを加えたアレンジは、身体を温めたいときに向いている。白湯にしょうがスライスやすりおろししょうがを加えて楽しもう。

白湯に大根おろしを加えるアレンジ方法もおすすめだ。そのままだと飲みにくい場合は、だしや昆布茶を加えるとスープのように飲めるだろう。

白湯とお湯の違いは、沸騰させたかどうかである。白湯をそのまま飲むのが苦手な場合は、今回紹介したアレンジ方法を試してみよう。アレンジをして香りや味を加えれば、飲みやすくなるだろう。白湯を生活に取り入れて、より健やかな毎日を目指してほしい。