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ビター・オレンジでさわやかなオレンジ風味のビールを楽しもう!

ビター・オレンジでさわやかなオレンジ風味のビールを楽しもう!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

監修者:管理栄養士 水島知美(みずしまともみ)

2020年9月 5日

ビター・オレンジはビールとオレンジジュースで作るカクテルである。ビールの旨みとオレンジジュースの酸味が調和し、すっきりと楽しむことができるビアカクテルのひとつだ。この記事では、自宅でのビター・オレンジの簡単な作り方やほかのビアカクテルのレシピなどを紹介する。

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1. ビター・オレンジ (カクテル)とは

ビター・オレンジはビールをベースとしたカクテルで、オレンジジュースを合わせたものである。ビター・オレンジという名の通り、ビールの苦味や旨みと柑橘系のさわやかな香りや酸味が美味しい。ビター・オレンジはビアカクテルの中でもすっきりと楽しむことができ、暑い時期にもおすすめだ。

2. ビター・オレンジのレシピ

ビター・オレンジはビールの旨みとオレンジのすっきりとした酸味のバランスが楽しめるカクテルだ。ビター・オレンジに使用するオレンジジュースは果汁100%のものを選ぶと、より美味しく楽しめる。また、ビールの種類を変えるとたくさんの味のバリエーションを楽しむことができるので自分好みのビター・オレンジを探してみよう。

ビター・オレンジの材料

同量のビールとオレンジジュース  

ビター・オレンジの作り方

1.冷やしたビールをグラスの半分程度まで注ぐ
2.冷やしたオレンジジュースをグラスの残り半分注ぐ
3.軽く混ぜたら出来上がり

3. ビター・オレンジ以外のビアカクテル

ビター・オレンジに挑戦してみて、美味しかったという人はほかのビアカクテルも試してみてはいかがだろうか。自宅でも作りやすいビアカクテルをいくつか紹介するので、ぜひ試してみてほしい。

シャンディガフ

ビールとジンジャーエールを同量の割合で冷やしたグラスに注ぎ、軽く混ぜる。ビター・オレンジよりも炭酸の爽快感が感じられるカクテルだ。

レッドアイ

ビールとトマトジュースを同量の割合で冷やしたグラスに注ぎ、軽く混ぜる。トマトが好きな人はもちろん、お酒は飲みたいけど健康にも気を使いたいという人にもおすすめだ。

ディーゼル

ビールとコーラを同量の割合で冷やしたグラスに注ぎ、軽く混ぜる。ビールは色や味が濃いスタウトタイプを使用するとさらにコーラとの相性がよい。ビター・オレンジのような酸味はないが、コーラの甘さと香りが美味しいカクテルである。

結論

ビター・オレンジはすっきりとビールを楽しむことができる柑橘系のビアカクテルだ。ビールの旨みや苦味にオレンジジュースの酸味が加わり、さわやかな風味で飲みやすい。ビアカクテルは材料も簡単に揃えやすいので、自宅で作ってみてはいかがだろうか。

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