【エンジェルシャンパン】インスタ映え間違え無し！その魅力に迫る！

エンジェルをはじめシャンパンにはさまざまな銘柄がある。エンジェルシャンパンについて紹介する前にまずはシャンパンの基本的な知識を整理しよう。

シャンパンと混同してしまいがちな言葉にスパークリングワインがある。どちらも発泡性のワインであるが、スパークリングワインは発泡性のワイン全体を表す言葉だ。シャンパンはスパークリングワインのうち特定の条件を満たしたものとなる。

具体的なシャンパンの条件はいくつかある。以下のような条件を全て満たしたものがシャンパンと名乗ることができる。

シャンパンの発明は修道士ドンペリニヨンによってなされた。17世紀にドンペリニヨンは多品種を使用した瓶内2次発酵に成功。エンジェルと同様にシャンパンの代表的な銘柄であるドンペリも彼の名前からつけられている。

エンジェルシャンパンはシャンパンのなかでも高級な銘柄として、ギフトにも喜ばれる銘柄。ここではエンジェルシャンパンの由来や歴史をみていこう。

エンジェルシャンパンの名前には「完全なる美」という意味合いがある。味だけでなく見た目も美しいシャンパンを追求している。

エンジェルシャンパンは高級シャンパンの銘柄として知られているが、その歴史は以外にもまだ浅く日本への上陸は2017年。世界ワインコンペティションで賞を獲得したり、マライアキャリーをはじめ大物アーティストとのコラボレーションを行うなど注目度が高まっている銘柄だ。

エンジェルシャンパンのなかでもいくつかのカテゴリーが展開されている。ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT、ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO、ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec、ANGEL CHAMPAGNE VINTAGEの４つだ。大きく分けるとノンヴィンテージのエンジェルシャンパンとヴィンテージのエンジェルシャンパン。以降それぞれの銘柄を詳しくみていく。

エンジェルシャンパンのノンヴィンテージから代表的な3銘柄を紹介する。

エンジェルシャンパンの代表的な銘柄であるブラックはクリーミーな口あたりが特徴。バニラやアーモンドのようなニュアンスが感じられるエレガントなシャンパン。

エンジェルシャンパンのロゼホワイトはストロベリーのような香りが特徴。ロゼの美しい見た目はグラスに注いでも卓上を華やかに彩ってくれる。

エンジェルシャンパンのヘイローシリーズはレッド、ブルー、グリーン、イエロー、ピンクの5色展開。先述のブラックやホワイトとは異なった美しいデザインが特徴。

次にエンジェルシャンパンのヴィンテージ銘柄を紹介する。

シャルドネ、ピノムニエ、ピノノワールを使用した2004年ヴィンテージの高級シャンパン。エンジェルシャンパンのなかでも高価で豪華な見た目が楽しめる。

エンジェルシャンパンの2005年ヴィンテージ。レッド、ブルー、グリーン、ピンクの4色展開。ヴィンテージの味わいはもちろん、華やかな見た目も楽しめる。

これまでエンジェルシャンパンについて紹介してきた。シャンパンは通常のワインと異なり、発泡性のさわやかさが楽しめるお酒だ。それゆえに開栓時には注意したい点がある。エンジェルシャンパンだけでなく、全てのシャンパンは注ぐ前にしっかりと冷やしておく。ワインクーラーがあれば30分程度氷水に入れておこう。次に手でコルク栓が飛び出ないように押さえながら、キャップシールと針金を取り除く。ゆっくりとコルクを抜いたら2回程度に分けてグラスに注ごう。はじめはグラス8分目程度まで注ぎ、泡が落ち着いたらさらに注ぎ足すとキレイに注ぎやすい。エンジェルシャンパンなどボトルデザインも美しいシャンパンは、ワインクーラーを使用してテーブルに置いておくと、見た目も華やかで特別な時間を楽しめるはずだ。

シャンパンはスパークリングワインのなかでも、シャンパーニュ地方でつくられた一定の条件を満たすワイン。そして、シャンパンの銘柄のなかでも華やかなエンジェルシャンパンは、パーティーシーンを彩るアイテムにもなれば、特別な日のギフトとしてもおすすめだ。