2022年1月 1日目次
- 1. ゴッドファーザーとはどんなカクテル？
- 2. 「ゴッドファーザー」カクテルの美味しい作り方
- 3. 「ゴッドファーザー」カクテルにおすすめのウイスキー3選
- 4. ウイスキーを使用したゴッドファーザー以外のカクテル5選
1. ゴッドファーザーとはどんなカクテル？
ゴッドファーザーはウイスキーベースのカクテル。ここではゴッドファーザーの名前の由来や味わい、アルコール度数などの基本的な情報を紹介する。
「ゴッドファーザー」カクテルの名前の由来
ゴッドファーザーの名前の由来は映画「ゴッドファーザー」に由来するとされている。映画「ゴッドファーザー」は1972年に公開され、作中ではカクテルのゴッドファーザーに使用するアマレットが登場する。
ゴッドファーザーの味わい
ゴッドファーザーの味わいはウイスキーの風味がベース。ウイスキーの大人な風味にアマレットの甘さが加わったクセになる味わいだ。
ゴッドファーザーのアルコール度数
ゴッドファーザーのアルコール度数は25%以上。作り方によっても異なるが、度数の高いお酒なので飲み過ぎに注意しよう。
ゴッドファーザーのカロリーと糖質
ゴッドファーザーのカロリーは1杯あたり150kcal程度。糖質はベースが蒸留酒であるウイスキーのため抑えることができる。
ゴッドファーザーのトリビア
ゴッドファーザーには「偉大」というカクテル言葉がある。映画「ゴッドファーザー」のイメージにもぴったりのカクテル言葉だ。
2. 「ゴッドファーザー」カクテルの美味しい作り方
次にゴッドファーザーカクテルの美味しい作り方を紹介する。
カクテル「ゴッドファーザー」のレシピ
材料：ウイスキー45ml、アマレット15ml
作り方：氷を入れたグラスにウイスキー45mlとアマレット15mlを注ぐ。軽く混ぜたらゴッドファーザーカクテルの完成。
ゴッドファーザーを美味しく作るコツ
ゴッドファーザーを美味しく作るコツは材料にこだわること。アマレットはディサーノ社の銘柄、ウイスキーはスコッチやアメリカンがおすすめだ。好みに合わせてウイスキーとアマレットの比率も調整してみよう。
3. 「ゴッドファーザー」カクテルにおすすめのウイスキー3選
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ゴッドファーザーはウイスキーをベースとしたカクテルのため、ウイスキー選びは重要だ。ここではゴッドファーザーにも使用したいおすすめのウイスキーを3つ紹介する。
キリンビール「ホワイトホース ファインオールド」
3年以上の熟成がされたスモーキーな香りが特徴のスコッチウイスキー。ゴッドファーザーをはじめカクテルにも使用できる。
サントリー「シングルモルト ウイスキー グレンフィディック12年」
シングルモルトの豊かな風味が楽しめるスコッチウイスキー。ゴッドファーザーなどのカクテルだけでなく、そのままでも楽しみたい銘柄。
キリンビール「ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年」
12年以上熟成の原酒をブレンドしたスコッチウイスキー。世界で広く愛される銘柄でカクテルにもおすすめ。
4. ウイスキーを使用したゴッドファーザー以外のカクテル5選
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最後にゴッドファーザー以外のカクテルで、ウイスキーを使用するものを紹介する。自宅でも作ることができるので、カクテルアレンジを楽しんでみよう。
マンハッタン
材料：ウイスキー45ml、スイートベルモット15ml、アンゴスチュラビターズ1滴
作り方 ：ミキシンググラスを用意し、材料を全て注ぎ混ぜる。カクテルグラスに注いだら完成。
アイリッシュコーヒー
材料：ホットコーヒー適量、アイリッシュウイスキー30ml、砂糖小さじ1、生クリーム適量
作り方：ホットコーヒーを淹れてアイリッシュウイスキー30mlを加え混ぜる。砂糖や生クリームを加えたら完成。
ウイスキーバック
材料：ウイスキー45ml、レモンジュース15ml、ジンジャーエール適量
作り方：氷を入れたグラスにウイスキー45mlとレモンジュース15mlを加え軽く混ぜる。ジンジャーエールでグラスを満たし再び軽く混ぜたら完成。
カリフォルニアレモネード
材料：ウイスキー45ml、レモンジュース15ml、ライムジュース10ml、グレナデンシロップ小さじ1、シュガーシロップ小さじ1、ソーダ適量
作り方：ソーダ以外の材料を全てカクテルシェーカーでシェークする。氷を入れたカクテルグラスに注いだらソーダでグラスを満たす。
オールドファッションド
材料：ウイスキー45ml、アンゴスチュラビターズ2滴、角砂糖1
作り方：グラスに角砂糖を置き、アンゴスチュラビターズを上からかけたら氷とウイスキーを加える。好みでレモンやチェリーを飾れば完成。
結論
ゴッドファーザーはアマレットの甘さとウイスキーの風味が楽しめるお酒。その由来は映画「ゴッドファーザー」とされ、カクテル言葉「偉大」もぴったりのイメージだ。ゴッドファーザーだけでなくウイスキーを使用したカクテルはたくさんあるので、自宅で何種類か作ってみてはいかがだろうか。
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