材料
2人分
- ディナーロール4個
- 卵2個
- レタス1〜2枚
- マヨネーズ大2
- 粒マスタード大1
- 塩・こしょう適量
Step1
下準備
鍋に卵を入れ、水から茹でましょう。
※今回は沸騰してから8分茹でました。好みに合わせて茹で時間を変えても良いです!
茹でた卵を冷水で熱とったら、レタスも軽く洗い食べやすい大きさにカットしましょう。
※今回は沸騰してから8分茹でました。好みに合わせて茹で時間を変えても良いです!
茹でた卵を冷水で熱とったら、レタスも軽く洗い食べやすい大きさにカットしましょう。
Step2
卵を潰す
殻を剥いたゆで卵をボールに入れ、フォークなどで潰しましょう。
少し荒めに潰すと卵の食感も楽しめますよ!
Step3
卵サラダを作る
潰した卵に今回の"ちょい足しポイント"の粒マスタードとマヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜてたまごサラダを作りましょう。
Step4
ディナーロールにはさむ
ディナーロールに切り込みを入れ、レタスと卵サラダをサンドしましょう。
完成!
今回、コストコのディナーロールを使った"簡単"惣菜パンレシピをご紹介しました。
粒マスタードの鼻に抜ける香りがたまごの味を引き立て、
マヨネーズとも絶妙にマッチします!
味全体がキュッと締まり大人な味わいのたまごサンドになりましたが、辛さはないのでお子様も食べられますよ!
朝食にはもちろん、週末のピクニックのお弁当にもピッタリの一品になりました!
ぜひお試しください!
粒マスタードの鼻に抜ける香りがたまごの味を引き立て、
マヨネーズとも絶妙にマッチします!
味全体がキュッと締まり大人な味わいのたまごサンドになりましたが、辛さはないのでお子様も食べられますよ!
朝食にはもちろん、週末のピクニックのお弁当にもピッタリの一品になりました!
ぜひお試しください!