2023年4月23日材料
1人分
- コストコ プルコギ100g
- お冷ご飯200g
- たまご1個
- 長ネギ3センチ
- 塩・こしょうひとつまみ
- 醤油小1
Step1
下準備
長ネギはみじん切り、卵は溶いておきましょう。
Step2
材料を炒める
油をひいたフライパンを強火で熱したら、プルコギを入れ軽く火が入るまで炒めましょう。
Step3
具材を加えさらに炒める
プルコギをフライパンの端に寄せたら空いたところに溶き卵を流し込み、そこに温めたご飯も入れましょう。
※卵とご飯を絡めることで米に卵がコーティングされ、パラパラなチャーハンに仕上がります。
Step4
焼きながら全体を馴染ませる
おたまや木ヘラ等でご飯のダマを崩しながら全体を混ぜましょう。
ご飯をフライパンの底に当て、焼き色をつけていきます。
Step5
味を整え仕上げる
塩・こしょうを振り醤油を回し入れたら、煽りながら水分を飛ばし一気に仕上げていきましょう。
完成！
お好みで茶碗などで丸く盛り付けたら完成です！
甘辛ダレのプルコギと焦がし醤油の香りが湯気にのって食欲をそそります。 今回はコストコのプルコギを使ったチャーハンのアレンジレシピをご紹介しました。 ポイントは卵とご飯を絡めること！そうすることでパラパラなチャーハンがお家でも食べられちゃいます。
ぜひお試しください！
甘辛ダレのプルコギと焦がし醤油の香りが湯気にのって食欲をそそります。 今回はコストコのプルコギを使ったチャーハンのアレンジレシピをご紹介しました。 ポイントは卵とご飯を絡めること！そうすることでパラパラなチャーハンがお家でも食べられちゃいます。
ぜひお試しください！
