2023年9月26日材料
- フランスパン5カット
- にんにくのみじん切り小さじ2
- パセリのみじん切り小さじ2
- バター20g
- とろけるチーズ5つまみ
パンにガーリックバターを吸わせる
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけてください。にんにくのいい香りがしてきたら、さらにパセリとパンを入れてガーリックオイルを吸わせましょう。
【ポイント】
ガーリックバターをパンに吸わせることが目的です。
ガーリックバターをパンに吸わせることが目的です。
チーズをのせる
パンにガーリックバターが良く染み込んだら、パンを裏返して、さらにチーズをのせてフタをしましょう。
【ポイント】
パンを焼こうとするとにんにくが焦げてしまうので、最初からサクッとしているパンを使ってください。ない場合はトーストしてからカットするといいですよ。
パンを焼こうとするとにんにくが焦げてしまうので、最初からサクッとしているパンを使ってください。ない場合はトーストしてからカットするといいですよ。
トッピング
フタをして蒸気でチーズを溶かし、チーズが溶けたら完成です！仕上げにパセリを少々振ってください。
【ポイント】
蒸気でチーズを溶かしてもパンのサクサク感は失われません。トッピングとしてパセリをかけることで見栄えも良くなり、香りも添えられます。
蒸気でチーズを溶かしてもパンのサクサク感は失われません。トッピングとしてパセリをかけることで見栄えも良くなり、香りも添えられます。
完成！
おうちで本格イタリアンを味わいたいときにぴったりな、オリひと流ガーリックトースト。ぜひマスターして、ワンランク上の食卓にしてみませんか？
ぜひお試しください！
ぜひお試しください！
