風味を楽しめる納豆トースト！気になるカロリーや栄養を紹介

納豆トーストに使う材料にもバリエーションがあるが、目安としては6枚切りの食パン1枚に対し納豆1 パックを使うことが多い。そこで、食パン1枚と納豆1パックのカロリーを考えよう。6枚切り食パン1枚のカロリーはメーカーなどによりばらつきがあるが、6枚切り食パン1枚の重量はおおよそ65gであることから、おおむね172kcalと考えてよい。
また、納豆1 パックは40～50g程度であることから、カロリーはおおよそ80～100kcalとなる。したがって、食パンと納豆をあわせたカロリーは、252k～272kcal程度と考えてよい。この値は、おおよそご飯茶碗1杯と同じカロリーだといえる。
トッピングをする場合は、追加する具材の分だけカロリーが加算される。特にチーズなどを乗せる場合は、カロリーが高くなりがちなので気に留めておきたい。納豆トーストに軽いスープを添える程度なら問題ないが、高カロリーの主菜などを組み合わせる場合には、合計カロリーに注意するのがよさそうだ。また、間食として納豆トーストを食べる場合には、なおさらカロリーには気を付けたい。

6枚切り食パンと納豆1パック（重量を40gとして計算）を合わせたおおまかな栄養成分を見ていこう。

たんぱく質：12.6g
脂質：6.9g
炭水化物：35.2g
ナトリウム：326mg
カリウム：327mg
カルシウム：55mg
マグネシウム：53mg
ビタミンK：240μg
ビタミンB1：0.08mg
ビタミンB2：0.25mg
食物繊維：4.2g

特徴としては、たんぱく質、カリウム、食物繊維の値が高めだ。たんぱく質の1日あたりの推奨量は、30代男性で約60gとされる。同様の条件で、カリウムの目安量は2500mg、食物繊維は20gである。納豆トーストは、これらの栄養成分を効率よく摂取できる料理だといえる。トッピング次第では、さらに栄養を追加することができるだろう。
また、血液の凝固や骨の形成に関わるビタミンKが豊富な点も、注目すべきポイントだ。

6枚切り食パン1枚と納豆1パックをあわせた糖質量は、約31.0gである。ここで、1日あたりの糖質摂取量の目安は、30代男性で運動強度が中程度の場合330～430gだ。この値から考えると、納豆トーストの糖質は高くないといえる。しかし実際に食べる際に、納豆トースト1枚だけでは食べ足りない方も多いだろう。食パンを複数枚食べる場合や、主菜などと組み合わせる場合、食べ過ぎにより糖質過多にならないよう、注意することをおすすめする。

納豆トーストは決して高カロリーではなく、糖質もほどほどの料理だ。さらに、一部の栄養は豊富であることから、食べて損はないといえる。ただし、栄養があるからといって食べ過ぎると、カロリーや糖質の面が心配である。たとえば1日2枚を限度とするなど、ほどほどの量を食べるように心がければ、栄養をしっかり摂りつつ納豆トーストを楽しむことができるだろう。