2019年10月27日1. かっぱ寿司のここがすごい！
老舗中の老舗
かっぱ寿司は、回転寿司チェーン店のなかでも老舗と呼べる存在。安くて旨い、タッチパネル方式、マヨネーズで和えたサラダ軍艦など、今の回転寿司の常識を作り上げたといっても過言ではない。
新しいキャンペーン
かっぱ寿司は、最近食べ放題をスタートしたことでも話題を集めている。店舗は限定だが、2000円以下で寿司が食べ放題になるのは、うれしいものだ。コースによって内容が異なるがサイドメニューも食べ放題になるらしい。そのほか人気店監修のラーメン、北海道フェアなど、続々と新しいキャンペーンが登場している。
専用アプリが活躍
アプリをダウンロードすれば、事前予約が可能。店舗検索、キャンペーン紹介、クーポンもゲットできる。すでに200万ダウンロードされている人気アプリでもある。食べ放題も、このアプリかネットからの予約が必須。上手に活用したい。
2. かっぱ寿司でおすすめのメニュー
解凍にこだわるまぐろ
かっぱ寿司では、鮮度を保つためマイナス50℃以下でマグロを超低温保存している。かっぱ寿司のまぐろが美味しい理由は、解凍する方法にある。赤身は人肌の温塩水で解凍すると変色をすることなく、旨みが凝縮する。中とろは低温水、大とろは水洗いといった具合に部位によって解凍方法に変化をつけているのだ。かっぱ寿司ではまず、まぐろを食べ比べるのがおすすめだ。
元祖サラダ軍艦
今ではポピュラーになったサラダ軍艦は、かっぱ寿司が発祥。サラダの中身は、カニ風味のかまぼことイカゲソをマヨネーズで和えたもの。こってり、まろやかなサラダがごはんと意外にもベストマッチ！あふれんばかり、たっぷりと乗っているところもうれしい。
えび天巻
えびの天ぷらをまるごと１本巻物にしたえび天巻は、大人から子どもまで広く人気のネタだ。作りたてのえび天はサクサクでボリューム満点だ。食べやすいサイズにカットしてあるところも優秀。
3. かっぱ寿司でおすすめのサイドメニュー
期間限定の本格ラーメン
かっぱ寿司では期間限定でさまざまな本格ラーメンが登場している。2019年9月現在は吉祥寺武蔵家監修の濃厚な家系ラーメン。味わいはもちろん、味玉のトッピングや追いシャリでスープごはんを楽しむなど、食べ方のアレンジも豊富だ。ちなみにこれまでもえびそば一幻、京都中華一之船入など、人気店監修のラーメンが話題を集めてきた。
国産大豆のお豆腐サラダ
野菜不足になりがちな寿司屋での食事にぴったりなサラダが国産大豆のお豆腐サラダ。小さめのサイズ感なので、1人1皿食べるのもOK。まろやかな金ごまドレッシングで食べやすい。
国産和栗のモンブラン
デザートも豊富にラインナップしているかっぱ寿司。とくにおすすめは贅沢に国産和栗を使用した本格派のモンブラン。甘さ控えめなので、甘党でない人にもぴったり。食べやすい大きさと200kcal以下という点もうれしい。
結論
かっぱ寿司は回転寿司チェーンの先駆け的な存在。メニュー数も多く、キャンペーンもたくさん展開されているのでいつ行っても楽しみがある。おすすめのメニューは、マグロや本格派のラーメンなど。食べ放題を活用して、自分好みのメニューを探してみるのもよいだろう。
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