西日本で人気のさつまいも【高系14号】とは？品種や特徴を解説

西日本で主に栽培されているさつまいもの品種高系14号は、1945年に高知県の農事試験場において、「ナンシーホール」と「シャム」を交配した種子を元に選抜育成され開発された品種である。成長が早く、芋の肥大性が優れているため、早掘りに向く品種として広く栽培されてきたさつまいもである。

デビューから70年以上も経つ品種であるが、現在も長崎県、大分県、鹿児島県、香川県、福井県、千葉県で奨励品種に指定されている。高系14号には、さらに選抜や改良された品種があるが、それらを合わせた作付け面積をみると、全国計で4388.9haでさつまいも全体の作付け面積の12.2％を占めている。都道府県別で見ると、鹿児島県が一番多く1113.9haで徳島県の992ha、宮崎県の835haと続く。関東以東では千葉県で226.3ha、茨城県で4.6ha、秋田県で2.8haの作付けがあるが、西の高系14号といわれる通り、ほとんどが西日本で栽培されている。