韓国屋台フード【チーズハットグ】のおいしい食べ方とは？

ハットグという屋台フードが、韓国で若者を中心に人気となっている。そもそもハットグとは、英語の「HOT DOG」を韓国読みしたものである。
しかし、ホットドッグというよりは、日本でいうところのアメリカンドッグに似た食べ物である。韓国で、ハットグ自体は1970年代には食べられていたといわれ、定番のおやつとなっていたが、2016年頃になって、生地に米粉を使ったり、イカスミやモッツァレラチーズを入れたりなどアレンジされたハットグが登場するようになって、一気に人気となりハットグを看板メニューとするフランチャイズ店が増えていった。

日本では、東京のコリアンタウンである新大久保で2018年頃からチーズが入ったチーズハットグがブームとなり、中に入っているチーズがのびる様子がいわゆる「インスタ映え」するとSNSによって全国に広まった。

現在では、コンビニなどでも購入できる。食べ方としては、チーズハットグの特徴でもある中に入っているチーズがの伸びるように、揚げたてアツアツのうちに食べるのがおすすめである。

コリアンタウン周辺で人気のチーズハットグは、ソースなどを自由に選べることも魅力のひとつである。人気店では、どのようなソースが用意されているのか見てみよう。

新大久保に本店を置き、横浜、大阪、群馬、新潟、沖縄など全国に21店舗を展開する「アリランホットドッグ」では、「ケチャップ」「ハニーマスタード」「ホットチリソース」「チーズマスタードソース」「チェダーチーズソース」と5種類のソースが用意されている。

これだけあるとどれをかけるか迷ってしまうが、店の看板には、「おすすめは全種類をかける！」と書かれているので、遠慮せずたっぷりとかけて味わおう。ソースをかける前には、パウダーもふりかけられるのだか、これも「ココナッツパウダ糖」「きな粉＋ココナッツ」「ハニーバターパウダー」「ガーリックパウダー」「チーズパウダー」から選べる。新大久保にはほかに十数店ものチーズハットグを出す店があり、それぞれ数種類のソースやパウダーが用意されているが、基本はケチャップとマスタード、砂糖の組み合わせだ。

コンビニではミニストップとローソンで購入できるが、どちらもケチャップとマスタードだけが用意されているようである。自宅で食べる際には、ほかのソースやパウダーを用意していろいろとアレンジをしてみるのもおすすめである。