【柿の種】のカロリーや糖質量とは？誘惑には要注意？

柿の種シリーズからは、チーズ味やカレー味からチョコレートがけなどの変わり種のフレーバーも販売されている。フレーバーによってカロリーも異なるが、ここでは亀田製菓が販売する柿の種の定番しょうゆ味（プレーン）のカロリーをご紹介する。

まずは、米菓子とピーナッツが一緒になっている一般的な柿の種のカロリーから見ていこう。

・100ｇあたり...470kcal
・1袋(75ｇ)あたり...353kcal

柿の種には、ピーナッツが含まれない米菓子のみの商品もある。柿の種のみにこだわりたい人やピーナッツが苦手な人に選ばれているようだ。

・100ｇあたり...388kcal
・1袋（75ｇ）あたり...291kcal

ピーナッツが入っているか否かで、柿の種のカロリーには違いが出る。ピーナッツの脂質の高さが影響しているのだろう。

米菓子である柿の種の原材料は、米がメインとなる。ピーナッツ入りの場合はピーナッツも含まれる。そこにしょうゆなどの調味料が加わる。では、柿の種に含まれる栄養をチェックしていこう。こちらも引き続き亀田製菓のしょうゆ味（プレーン）だ。

たんぱく質...10.1ｇ
脂質...13.1ｇ
炭水化物...48.7ｇ
食円相当量...0.92ｇ

たんぱく質...4.7ｇ
脂質...1.1ｇ
炭水化物...65.5ｇ
食塩相当量...1.19ｇ

ピーナッツ入りは、柿の種のみの商品と比べてたんぱく質が2倍以上、脂質に至っては10倍以上となっている。これは、ピーナッツにたんぱく質と脂質が多く含まれているからだ。逆に、炭水化物に関してはピーナッツなしのほうが多い。米菓子である柿の種自体が炭水化物の塊である米からできているため、ピーナッツが入っていないぶん炭水化物の割合が大きくなるのである。ちなみに、ピーナッツにはビタミンEなどの栄養素も含まれている。

柿の種に含まれる糖質は、ピーナッツ入りのものに比べてピーナッツなしのもののほうが高いといえるだろう。柿の種は米から作られているお菓子のため、糖質の摂取は避けられない。さらに、チョコレートでコーティングされているタイプなどは米+砂糖でかなり糖質が高くなる。

米で作られる柿の種だけを食べるよりは、ピーナッツも一緒に食べたほうが糖質の摂取量は抑えられる。糖質だけでなくピーナッツのカロリーが気になる場合は、ピーナッツなしのものを選び、自分でバター抜きの落花生を加えるという方法もある。

柿の種は、絶妙な味付けのおかげか気付かない間に食べ過ぎてしまいがち。そのため、1袋に大量に入っているタイプではなく、個装になっているものを選ぶ・小皿に取り分けるなど食べる量をあらかじめ決めておくとよい。

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