【吉野家】で高カロリー・低カロリーなメニューを紹介！

吉野家は元々東京の日本橋の魚市場で忙しく働く人たちに、速くて美味しいものを提供したいと創業者の松田栄吉氏が店をはじめた。それから、「はやい、うまい」をモットーに現在の株式会社吉野家を設立したのだ。創業当時から吉野家は牛丼を提供しているが、最近は時代のニーズに応えて、さまざまなメニュー展開をしている。すべてのメニューにおいて、速くて美味しいを実現している吉野家は多くの人々から支持を集めている人気店だ。

吉野家の牛すき鍋膳は一人前の牛すき鍋と生卵、ごはん、お新香がセットになったメニューで一番の魅力は、何といっても温めながら牛すき鍋が味わえるということだ。アツアツの牛すきは牛の旨みと吉野家特製のすきやきタレがしみ込んで、ごはんがすすむと人気のメニューだ。そんな牛すき鍋膳は並盛で1252kcal、大盛で1546kcalと吉野家のメニューの中でも高カロリーだ。大盛はごはんの量が増えることで、カロリーがより高くなっている。

吉野家では牛丼に続いてカレーも人気がある。その中でも高カロリーの新作メニューが「カルビ×チーズスパイシーカレー」だ。その名の通り、スパイシーカレーにカルビとチーズがたっぷりのった一杯だ。カルビもチーズもカレーとの相性がどれも高カロリーなものばかりなので、並盛で969kcalとなっている。さらに大盛は1120kcalと1000kcalをオーバーする。お腹ペコペコでガツンとしたものを食べたい際にはぴったりの吉野家の高カロリーメニュ―だ。

吉野家では、低カロリーで野菜をたっぷり食べられるメニューも用意されている。それがベジ定食だ。季節の野菜を1／2日分使った、彩りのよい野菜が食欲をそそる定食だ。使われている野菜は季節の野菜でブロッコリーやかぼちゃ、じゃがいも、パプリカ、蓮根、ヤングコーンなどを茹でて味付けしたもので、野菜の素材本来の味わいが楽しめると評判だ。ほかにごはんと味噌汁がついて483kcalだ。肉などを一切使用していないので、実現できた低カロリーメニューだ。野菜不足が気になる人や、バランスのよい食事をしたい人におすすめだ。

ダイエットなどに定評のあるライザップが監修した吉野家のメニューが「ライザップ牛サラダ」だ。高たんぱく質、低糖質なのにボリューム満点のサラダで、吉野家の定番の牛肉に鶏肉、ブロッコリー、半熟玉子とバランスよくたんぱく質が摂取できて美味しいと評判だ。カロリーは414kcalとあって、ダイエット中の人や身体を鍛えている人などを中心に人気がある。そしてサラダなのに、ボリュームがありこれだけでお腹いっぱいになれるのも嬉しい。あっさりとした食事をしたいときにいいだろう。