2022年8月19日目次
- 鯖缶チャーハン
- カレーチャーハン
- 五目チャーハン
- 牛肉チャーハン
- 梅としらすのさっぱりチャーハン
- キムチチャーハン
- あんかけチャーハン
- ドリア
- オムライス
- リゾット
- ピラフ
- ライスコロッケ
- 焼きおにぎり
- 雑炊やおかゆ
- ご飯おやき
- きりたんぽ
- お茶漬け
1. ご飯アレンジの定番はチャーハン
最初に紹介するのは、ご飯アレンジの定番として知られるチャーハンだ。
おすすめのチャーハン
ご飯のアレンジとしてよく作られているチャーハンだが、実はいろいろな種類がある。ここでは、おすすめのチャーハンをいくつか紹介しよう。
定番の五目チャーハンをはじめ、具材や味付けを変えるだけでいろいろな味わいを楽しめる。チャーハンは家にある食材を使ってサッと作れるのも魅力的だ。鯖缶チャーハンなら鯖の水煮缶とネギ、ご飯があれば簡単に作れる。牛肉・コンビーフ・ツナ・魚の缶詰など、いろいろな食材を入れて手軽に楽しんでみてほしい。
2. ご飯アレンジで人気の洋風レシピ
次に紹介するのは、ご飯アレンジで人気の洋風レシピだ。チーズやミートソースを使った子どもに人気のメニューもあるので、ぜひチェックしてみてほしい。
洋風に美味しくリメイク
ご飯を使った洋風のアレンジレシピには以下のようなものがある。
ドリアはご飯にミートソースとチーズをかけて焼くだけで簡単に作れる。よりリッチな味わいにしたいときは、ホワイトソースをプラスしてみよう。オムライスはケチャップライスやバターライスに卵を乗せ、お好みのソースをかければ完成だ。リゾットは牛乳やチーズを加えて煮込み、コンソメで味を付ける。さらに小麦粉を加えてまとまるようにし、パン粉を付けて揚げればライスコロッケも作れる。ピラフはチャーハンと同様、具材や味付けをアレンジするといろいろな味わいが楽しめるのでとくにおすすめだ。
3. ご飯アレンジで手軽な和風レシピ
次はご飯アレンジで作れる手軽な和風レシピを見ていこう。
簡単安心の和風リメイク
簡単で美味しいご飯の和風リメイクには以下のようなものがある。
残ったご飯を好みの形に握り、フライパンで焼けば焼きおにぎりやご飯おやきが簡単に作れる。雑炊やおかゆはお湯や出汁などでご飯を煮てから、卵や具材をプラスするとよい。きりたんぽは余ったご飯を少しつぶしてから細長く成形し、鍋などに入れると美味しく食べられるだろう。お茶漬けは残ったご飯に海苔や梅干しなどを乗せ、お茶をかけるだけで簡単に作れる。サッと手軽に朝ごはんをすませたいときにもおすすめのメニューだ。
結論
余ったご飯はチャーハンのほか、和風や洋風などさまざまなレシピにアレンジできる。味付けや調理法次第で、いろいろな美味しい料理が作れるだろう。ご飯をアレンジしたい、リメイクしたいと考えている人は、ぜひ本記事を参考にしながらお気に入りの味を見つけてみてはいかがだろうか。
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