2022年11月12日目次
- 1. レンジで簡単な栗の茹で方
- 2. 鬼皮も渋皮もつるん！レンジで簡単な栗の皮の剥き方
- 3. 栗のレンジ調理は爆発に要注意！
- 4. レンジで美味しい栗の食べ方アレンジ
- 5. レンジで上手な焼き栗のあたため方
- 栗を洗って鬼皮を剥く
- 耐熱容器に栗と栗がかくれる位の水を入れる
- 500Ｗのレンジで5～8分ほど加熱する
- 栗が冷めるまで待つ
- 渋皮を剥いて完成
- 栗を洗って、下の部分の皮を剥く
- 耐熱容器に栗と栗がかくれる位の水を入れる
- 500Wのレンジで5～8分ほど加熱する
- 栗が冷めたら皮を剥く
- 栗のザラザラしている底に包丁で切れ目を入れる
- 耐熱容器に栗と栗がかくれる位の水を入れる
- ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する
- 粗熱を取ってから鬼皮と渋皮を剥く
- 焼き栗を濡れたペーパータオルに包む
- ラップをかけてレンジで加熱する
1. レンジで簡単な栗の茹で方
少量の栗なら、レンジを使って簡単に茹でることができる。レンジを使った栗の茹で方を2種類紹介しよう。
方法1：鬼皮を剥いてレンジでチン
方法2：下の部分を剥いてレンジでチン
2. 鬼皮も渋皮もつるん！レンジで簡単な栗の皮の剥き方
栗はレンジで加熱することで、簡単に皮剥きをすることができる。
3. 栗のレンジ調理は爆発に要注意！
栗をレンジで加熱するときは、爆発に注意する必要がある。栗は固い鬼皮に覆われており、加熱して栗の中の空気が膨張すると、爆発につながるのだ。爆発を防ぐためには、栗に切れ目をしっかり入れておくことが大切だ。もしくは、加熱前に栗をキッチンバサミで半分に切るのもおすすめである。
4. レンジで美味しい栗の食べ方アレンジ
おせちに欠かせない栗きんとんは、レンジで簡単に作ることができる。
レンジで栗きんとん
レンジで栗きんとんを作る場合は、市販の栗の甘露煮を活用するのがいいだろう。皮を剥いて小さめに切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱する。やわらかくなったさつまいもを潰し、小さく切った栗の甘露煮とそのシロップを合わせれば完成である。ラップなどを使って一口大に形を整えてもいいだろう。
5. レンジで上手な焼き栗のあたため方
購入してきた焼き栗も冷めてしまうと美味しくない。そんなときは、レンジを使ってあたためるのがおすすめだ。あたため直すことで、再度できたてのような焼き栗を楽しむことができるだろう。
結論
栗はレンジを使えば簡単に茹でることができる。しかしレンジで茹でる場合は、栗が爆発しないように皮を剥いてから行うか、しっかり切れ目を入れてから行う必要がある。レンジで加熱する場合は、注意点を守って正しく行うことで、自宅でホクホクで美味しい栗を手軽に楽しむことができるだろう。
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