＃栗

• 栄養・カロリー,
• 調理法,
• 栗

栗は「アレ」をしてから冷凍すると甘みが増すってほんと！？知っておくべきメリットと...

秋に旬を迎える栗は、美味しいけれど一度に...

• 栄養・カロリー,
• 保存,
• 栗

栗の皮にカビが生えても中身は食べられるってほんと！？意外と知らない『傷んだ栗の見...

生栗や甘栗などを購入して保存していた際、...

• 栗

栗は果物なの？野菜？それとも木の実？農林水産省の正しい定義とは

ホクホクと甘い栗は、スイーツにも使われる...

• 調理法,
• 栗

【栗の蒸し方】蒸し器なしでもレンジや炊飯器で美味しくできる？

秋の味覚の代表的な食材の栗だが、美味しく...

• 栗

栗金団の歴史を紹介！由来や発祥の地、おせちに入る意味も解説！

栗金団は、お正月のおせちに欠かせない、優...

• 調理法,
• 栗

栗の下処理方法を紹介！基本のやり方から皮を簡単にむく裏ワザまで

秋の味覚のひとつとして知られる栗は、ほく...

• 調理法,
• 栗

栗の上手なむき方を紹介！するっと簡単に鬼皮や渋皮をむく方法は？

今回紹介するのは生栗のむき方だ。栗は好き...

• 調理法,
• 栗

栗の茹で方を解説！圧力鍋や炊飯器で時短する方法も紹介！

栗といえば秋の味覚の代表だが、下処理や茹...

• 栄養・カロリー,
• 栗

【管理栄養士監修】甘栗に多く含まれる栄養素と栄養成分の働き

甘栗は、じっくり加熱されることで引き出さ...

• スイーツ,
• 栗

巷で話題沸騰中！【栗スイーツ】の真の魅力に迫る！

大人から子どもまで、幅広い世代に愛されて...

• 調理法,
• スイーツ,
• 種実類,
• 栗

甘栗の作り方を紹介！冷めた甘栗の温め方やモンブランのレシピも！

中華街やお祭りなどで見かけることが多い「...

• 栗

甘栗のむき方をマスターしよう！楽にむける裏ワザも紹介

甘栗は美味しいが、皮をむくのが面倒に感じ...

• さつまいも,
• 栗

余った栗きんとんの絶品アレンジ！スイーツからおかずまで幅広く紹介

おせちの中でも人気のある栗きんとんだが、...

• 栄養・カロリー,
• 和食,
• おせち料理,
• 栗

【管理栄養士監修】栗きんとんのカロリーと糖質量｜栄養図鑑

栗きんとんは甘くて美味しいが、ねっとり濃...

• 和食,
• おせち料理,
• 栗

栗きんとんの【きんとん】はどんな意味？おせち料理に入れる理由も

おせちの中でも人気の高い「栗きんとん」。...

• さつまいも,
• 栗

栗きんとんの簡単な作り方を紹介！電子レンジや焼き芋で手軽に作ろう

お節の人気者といえば、甘くて美味しい栗き...

• 果物,
• 栗

栗きんとんの作り方を紹介！生栗やさつまいもでも作れる？

栗きんとんと聞いて、どんなものを思い浮か...

• 伝統料理,
• 栗

岐阜の栗きんとんが人気なのはなぜ？お取り寄せできるってホント？

栗きんとんといえば、岐阜の和菓子というの...

• 栗

9月が旬の栗【伊吹】はワインと相性抜群！美味しい食べ方を紹介

９月の上～中旬にかけて登場する早生栗のひ...

• スイーツ,
• ケーキ,
• 栗

モンブランの歴史と意味を知ろう！国によって見ためが違う？

細い線状のマロンクリームが美しく飾られて...

• 栄養・カロリー,
• 米・ご飯,
• 栗

栗ごはんのカロリーや作り方を紹介！京都の郷土料理とされる理由は？

栗ごはんは、秋の味覚を楽しめる料理のひと...

• スイーツ,
• 栗

モンブランはアレンジ自在？カロリーを抑える方法や由来も紹介！

栗を使った洋菓子のモンブランは、世代を問...

• 栄養・カロリー,
• スイーツ,
• 種実類,
• 栗

マロングラッセはカロリーも糖質も栄養素も高い？人気の秘密は？

栗のスイーツはたくさんあるが、なかでも甘...

• 調理法,
• 果物,
• 栗

マロングラッセの簡単で美味しい作り方とは。時短裏ワザも紹介！

ゲストが訪れたときに、簡単に出せるスイー...

• 栗

【栗】の種類と選び方。意外にたくさん種類があるって知ってた？

自宅に栗の木があると、枝からこぼれ落ちそ...

• 調理法,
• 種実類,
• 栗

【甘栗】は栄養豊富な食材！おやつ以外にはどんな料理法がある？

甘栗は屋台などで買うおやつという印象が強...

• 調理法,
• 米・ご飯,
• 種実類,
• 栗

余った【栗ご飯】を美味しく保存する方法。冷凍？冷蔵？

せっかく作った美味しい「栗ご飯」が余った...

• 調理法,
• 栗

上手な【栗】の茹で方とは？ホクホクで甘い栗を食べるためのコツ

秋に旬を迎える「栗」。採れたての栗をシン...

• 栗

【栗】の皮の正しい剥き方を伝授。キレイに剥くためのコツや裏ワザ

秋の味覚のひとつ「栗」。栗の甘露煮や栗き...

• 栄養・カロリー,
• 調理法,
• 栗

【栗】の種はどこにある？栗の栄養とトリビアを紹介

栗の種は一体どこにあるのか。栗の栄養や調...

• 調理法,
• 栗

美味しい【栗ご飯】の作り方とは？面倒な栗の皮むきは簡単にできる！

季節の味覚を堪能できる栗ご飯。美味しいこ...

• 栄養・カロリー,
• 米・ご飯,
• 栗

【管理栄養士監修】栗ご飯のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

栗はそのままで食べたりスイーツの材料に使...

• 調理法,
• 種実類,
• 栗

【栗】の知識をまとめて紹介！種類や選び方から美味しい調理方法まで

秋が旬の栗は、栗おこわやモンブランなど、...

• 献立,
• 米・ご飯,
• 種実類,
• 栗,
• 炊き込みごはん

栗の炊き込みごはんの作り方。献立の組み合わせをご紹介

秋の訪れを感じさせてくれる栗ごはん。炊き...

• 栗

秋が旬！【栗の種類まとめ】代表的な栗4種を徹底解説！

世界中にはさまざまな種類の栗が存在するが...

• 栗

初秋のシンボル栗である【丹沢栗】の特徴と楽しみ方

秋の訪れをまっ先に知らせてくれる栗、それ...

• 栗

秋に登場する正統派の和栗【銀寄】のルーツを探る！

江戸時代に起源をもつ日本の正統栗と呼ばれ...

• 栗

改良技術の総結集！未来を担う栗【ぽろたん】の特徴とは

甘く大きく、皮がポロリとむける夢のような...

• 栗

苦節20年、栗の大家が生み出した栗の名ブランド【利平】

一度この栗を食べたらほかの栗は食べること...

• 栗

安定感が持ち味の栗【国見】粒の大きさが魅力

早生栗のひとつとして、9月の上旬に登場す...

• 栗

起源は12世紀？西日本における栗の雄【岸根】の特徴

茨城県や熊本県が生産地として知られる栗で...

• 果物,
• 栗

栗の王道【石鎚】の特徴と味わい。高い保湿性を活かしたレシピとは？

害虫に強く保存がきき、さらに低コストでの...

• 保存,
• 栗

味も形も姿もよし！万事にそつがないオールマイティの栗【筑波】

秋の味覚としてこよなく愛される「栗」。味...

• 保存,
• 栗

栗を美味しく保存するには？常温から冷凍まで方法を解説

ほくほくとした甘い栗は、そのまま食べても...